Tvrdý syr je produkt, ktorý kupuje veľa ľudí.
Napriek tomu je to vynikajúci doplnok k rôznym jedlám: cestoviny, omeleta, klasické predjedlá. Nie každý ale vie, že syr môže spôsobiť problémy s krvným tlakom či bolesťami hlavy.
Odborníčka na výživu Elena Solomatina hovorila podrobnejšie o tom, kto a prečo by nemal jesť takýto výrobok v rozhovore so zástupcami publikácie „“.
Vysvetlila, že zloženie obsahuje nielen bielkoviny či vápnik, ale aj tyramín, ktorý vyvoláva zdravotné problémy.
Ak je človek citlivý na túto zložku, hrozia mu bolesti hlavy či nevoľnosť.
Lekár odporučil, aby sa tomuto produktu vyhýbali ľudia, ktorí trpia hypertenziou alebo zadržiavaním tekutín v tele.
Soľ v syre stav len zhorší.
Solomatina odporučila vybrať si mäkké nakladané syry.