Osoba, ktorá sa chce zbaviť nadbytočných kilogramov, by mala venovať pozornosť diétam, ktoré sú bohaté na potraviny rastlinného pôvodu.
Experiment sa uskutočnil za účasti viac ako 200 dobrovoľníkov s nadváhou.
Niektorí z nich jedli nízkotučnú stravu s dostatkom obilnín, strukovín, zeleniny a ovocia.
Druhá skupina však svoj jedálniček vôbec nezmenila.
Po 16 týždňoch boli vedci schopní dospieť k záveru, že v priemere sa hmotnosť účastníkov v prvej skupine znížila o 5,9 kg v dôsledku úbytku viscerálneho tuku a podkožného tuku, a nie svalovej hmoty.
Ako ukázal rozbor, do stravy je potrebné zaradiť nielen zeleninu, ovocie, strukoviny a celozrnné výrobky v dostatočnom množstve.
Okrem toho by ste mali minimalizovať živočíšne produkty, sladkosti, čaj a kávu, rafinované oleje a obilniny.
Zodpovedajúca publikácia bola publikovaná Európskym vestníkom klinickej výživy.