Zdravie a krása
O ich zdravých vlastnostiach a o tom, prečo by ste ich mali pravidelne jesť
Tmavo zelená listová zelenina sú jednou z najlepších možností, ktoré môžete urobiť vo svojej strave a každodennom živote. Ponúkajú obrovské množstvo živín zabalených do malého množstva. Táto vynikajúca kombinácia ich robí zdravými, prospešnými pre telo a účinnými pri dodržiavaní akejkoľvek diéty na chudnutie.
Prečo je tmavozelená listová zelenina taká dobrá?
Znižujú riziko cukrovky
Ak pravidelne konzumujete tmavozelenú listovú zeleninu a tvorí ústrednú časť vášho jedálneho lístka, zníži sa tým riziko cukrovky. Tmavozelená listová zelenina má veľmi vysoký obsah vlákniny, extrémne nízky obsah cukrov a má veľmi nízky glykemický index. Vďaka tomu nespôsobujú žiadne skoky v glykémii, udržujú ju stabilnú, a to ovplyvňuje aj sekréciu inzulínu, ako aj jeho kvalitatívny vplyv na spracovanie glukózy.
Pomáhajú pri chudnutí
Tmavozelená listová zelenina je užitočná nielen pri prevencii cukrovky, ale z rovnakých dôvodov pomáha aj pri chudnutí. Keď sú inzulínové receptory v bunkách dostatočne citlivé a keď jete potraviny s nízkym glykemickým indexom a zároveň chudobné na kalórie, pomáha to aj pri chudnutí. Kontrola hmotnosti a kontrola cukrovky spolu priamo súvisia, pretože majú podobné metabolické procesy.
Pre zdravé kosti
Tmavozelená listová zelenina je veľmi bohatá na vitamín K. Je nevyhnutný pre pevnosť a hustotu kostí. Vitamín K pomáha vstrebávať vápnik, ktorý je základným stavebným minerálom pre kosti. Tmavozelená listová zelenina obsahuje vitamín K aj vápnik, čo z nej robí skvelú kombináciu pre zdravé a silné kosti.
Znižujú riziko rakoviny
Tmavozelená listová zelenina je veľmi dobrým zdrojom antioxidantov. Bojujú proti chronickému stresu, oxidačným zmenám, ktoré bunkám spôsobujú voľné radikály a ktoré sú predpokladom pre vznik chronických a nádorových ochorení. Ak tmavozelená listová zelenina zaberá významnú časť vášho jedálneho lístka a je prítomná v jedálničku každý deň, riziko rakoviny klesá.
Stimulujú funkcie nervového systému
Činnosť mozgu a funkcie nervového systému závisia od príjmu vitamínu K, , betakaroténu, fosforu a luteínu. Tieto stopové prvky sa vo veľkom množstve nachádzajú v tmavozelenej listovej zelenine. Preto je dôležité jesť ich každý deň vo veľkých množstvách bez obáv o svoj pás. Urobia svoju prácu a poskytnú nervovej sústave a mozgu potrebné živiny pre viac zdravia.
