Zdravie a krása
Zdravotné výhody úžasnej zeleniny
Čakanka je rastlina s úžasnou chuťou, ktorá má neuveriteľné zdravotné výhody. Možno vám znie exoticky a stredomorsky a nie je to žiadnym prekvapením, pretože sa používa práve v kuchyni stredomorských národov. Čakanka si zaslúži miesto aj vo vašej kuchyni, pretože má fenomenálne nutričné a zdravotné vlastnosti, ktoré môžu len obohatiť váš jedálniček a prispieť k vášmu zdraviu.
Prečo je čakanka taká užitočná?
Obsahuje cenné vitamíny a minerály
Čakanka je bohatá na mnoho stopových prvkov, vrátane A, B6, K, E, C. Je tiež úžasným zdrojom mangánu, vápnika, draslíka, železa, zinku, horčíka, kyseliny listovej. Obsahuje tiež veľa vlákniny, ktorá je dôležitá pre množstvo telesných funkcií, vrátane kardiovaskulárneho a tráviaceho systému.
Stimuluje kardiovaskulárne zdravie
Vláknina, vitamíny a minerály v čakanke znižujú kardiovaskulárne riziko a zlepšujú funkcie krvných ciev a srdca. Pravidelná konzumácia čakanky tiež prispieva ku kontrole krvného tlaku.
Znižuje riziko rakoviny
Vďaka bohatej prítomnosti antioxidantov vo svojom zložení znižuje čakanka aj riziko rakoviny. Voľné radikály a stres v bunkách vytvárajú podmienky pre rozvoj nádorových buniek. Antioxidanty majú za úlohu tieto účinky neutralizovať a čakanka je na tieto bioaktívne prvky mimoriadne bohatá.
Zlepšuje trávenie a metabolizmus
Vláknina a prítomnosť veľkého množstva vody v čakanke stimulujú funkciu trávenia, vstrebávanie živín a urýchľujú metabolizmus. Čakanka zlepšuje syntézu a sekréciu tráviacich enzýmov, čím sa zlepšujú stavy ako reflux kyseliny, dráždivé črevo, zápcha.
Stimuluje chudnutie
Ak pravidelne zaraďujete čakanku do jedálnička, pomôže vám vysporiadať sa s nadváhou. , ale je bohatá na vlákninu, ktorá potláča hlad a vytvára pocit dlhotrvajúcej sýtosti. Je to tiež potravina s nízkym glykemickým indexom, čo znamená, že nezvyšuje hladinu cukru v krvi, ale stimuluje citlivosť buniek na inzulín.
Zvyšuje imunitu
Čakanka je veľmi bohatá na vitamín C a antioxidanty, ktoré spolu stimulujú imunitný systém. Polyfenoly v čakanke zvyšujú imunitnú obranu, majú protizápalový účinok, ktorý ďalej umožňuje imunitnému systému vyrovnať sa so všetkými výzvami.
Pôsobí močopudne a prospieva obličkám
Čakanka pôsobí močopudne, čo je dobré pre obličky, keďže pomáha odstraňovať V tomto zmysle je čakanka naozaj užitočná, pretože ak dobre fungujú obličky, celý organizmus a funkcie budú správne fungovať.
