Ak by Nemecko zaviedlo „daň z cukru“ na nealkoholické nápoje, v priebehu 20 rokov by sa ušetrilo až 16 miliárd eur na nákladoch na zdravotnú starostlivosť a dalo by sa predísť rôznym chorobám, uvádza nemecká verejnoprávna televízia NDR s odvolaním sa na nový spoločný výskum. Technickou univerzitou v Mníchove a Britskou univerzitou v Liverpoole.
„Zavedenie dane na sladené nápoje v Nemecku by malo veľmi jasný pozitívny vplyv,“ uzavrel výskumný tím. Vedci nasimulovali viacero scenárov a vo všetkých klesla spotreba cukru a choroby. „Týmto spôsobom možno znížiť verejné náklady a odľahčiť zdravotný systém,“ napísali vedci.
Menej sladených nápojov, menej chorôb
Viac:
NDR pripomína, že Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) odporúča núdzovú daň vo výške aspoň 20 % na sladené nápoje s cieľom znížiť spotrebu cukru medzi obyvateľstvom a z toho vyplývajúce zdravotné problémy. Viaceré krajiny už zaviedli dane na sladené nápoje a potraviny, zatiaľ čo Nemecko sa zatiaľ spolieha na dobrovoľný záväzok výrobcov sódy. Štúdie však ukazujú, že táto stratégia bola zatiaľ len mierne úspešná.
Vedci z Mníchova a Liverpoolu zistili, že prípadné zavedenie „dane z cukru“ v Nemecku skutočne zníži riziká nadváhy a rôznych chorôb. „Daň z limonád bude mať vplyv,“ tvrdí organizácia na ochranu spotrebiteľov Foodwatch. Potvrdzujú to aj výsledky vo Veľkej Británii, kde výrobcovia drasticky znížili obsah cukru v nápojoch, po čom kleslo aj používanie nealkoholických nápojov.
Nealkoholické, po ktorom sa tučnie
Nápoje sladené cukrom sa považujú za jednu z hlavných príčin obezity a súvisiacich chorôb, ako je cukrovka 2. typu a kardiovaskulárne ochorenia. Obete trpia, náklady rastú – a to je už dávno známe, ale vláda nerobí nič, aby zabránila najmä mladým ľuďom siahať po sladených nápojoch, tvrdí Foodwatch.
Viac:
Pri zavádzaní „dane z cukru“ zvažujú univerzitní vedci dva scenáre: táto daň by mohla staviť na menšiu spotrebu sladených sýtených nápojov, prípadne na zmenu receptúr výrobcov. „Simulácie ukazujú, že ak by sa zaviedla univerzálna 20-percentná daň na sladené sýtené nápoje, spotreba cukru by klesla asi o jeden gram na osobu a deň,“ napísali autori štúdie špeciálne pre Nemecko. A medzi skupinou mužov vo veku 30 až 49 rokov by spotreba cukru klesla až o tri gramy denne. Spotreba cukru klesne ešte výraznejšie, ak sa obsah cukru v receptúrach daných nápojov zníži o 30 percent.“
Vedci sú presvedčení, že takouto daňou sa zníži počet obéznych a srdcových pacientov. Obmedzenie cukru by malo najvýznamnejší vplyv na cukrovku 2. typu, dodali. „Podľa našich modelov sa zavedením dane v priebehu nasledujúcich 20 rokov u približne 244 100 ľudí buď rozvinie cukrovka 2. typu oveľa neskôr, alebo sa u nej nevyvinie vôbec,“ vysvetľuje hlavný autor štúdie Karl Emmert-Fees pre NDR.
Inými slovami, ak by sa takáto spotrebná daň uvalila na sladené nápoje, znížili by sa liečebné náklady aj straty z nemocničných nákladov. Vedci vyvinuli model postupného zdaňovania sladených nápojov, ktorý by ušetril náklady v celkovej výške 16 miliárd eur.
Ich modely vôbec nerátajú s mladými ľuďmi do 30 rokov už len preto, že väčšina cielených chorôb sa vyskytuje v druhej polovici života človeka. Spotreba sladených sýtených nápojov je zároveň najvyššia medzi tínedžermi, pripomína Emmert-Fees. „Ak do modelov zaradíme aj mladých ľudí, pozitívny zdravotný efekt bude ešte väčší,“ dodáva.
Viac:
Ekonóm Michael Stolpe z Inštitútu pre svetovú ekonomiku v Kieli sa domnieva, že takáto daň by bola pre Nemecko veľmi užitočná. „Veľmi môžu pomôcť aj zákazy reklám, aké už máme pri cigaretách,“ domnieva sa. Stolpe tiež navrhuje zamerať sa na silnejšie vysvetľovacie aktivity medzi deťmi a dospievajúcimi. „Mladí ľudia, najmä mladí muži, konzumujú sladené nápoje v oveľa väčšom množstve ako starší ľudia,“ pripomína ekonóm. Z dlhodobého hľadiska by najviac pomohlo zníženie spotreby cukru v ranom detstve, zdôrazňuje Stolpe.
Dr. Frank Schwendike zo slávnej berlínskej kliniky Charité je presvedčený, že uvalenie spotrebnej dane na sladené nápoje má zmysel zo zdravotnej politiky aj z ekonomického hľadiska. „Ušetria sa vážne náklady, významný bude aj prínos pre zdravie ľudí,“ hovorí. A pre NDR dodáva, že daňové opatrenia pomôžu zvýšiť zdravotné povedomie najmä u tých ľudí, ktorí doteraz neboli dostatočne informovaní a môžu v dôsledku toho zmeniť svoje návyky.
Zdroj: Deutsche Welle
Viac: