Biely čaj by sa mal lúhovať pri teplote nie vyššej ako 80°C, aby sa zachovali živiny. Obsahuje vitamíny A, B, C, E, P, ako aj antioxidanty katechíny a aminokyseliny. Infúzia bieleho čaju je veľmi užitočná pri cukrovke, pretože normalizuje hladinu cukru a cholesterolu v krvi.
Nápoj má tiež antibakteriálne vlastnosti, a preto je indikovaný na prevenciu prechladnutia, ARVI, kardiovaskulárnych ochorení a onkológie. Odvar z bieleho čaju má tiež priaznivý vplyv na zrak a pokožku.
Žltý čaj varte pri teplote 60-80 °C. Samotný kmeň je prírodným antidepresívom. Obsahuje vitamíny B1, B2 a C, ďalej hemoglobín, kofeín, polyfenoly a teaín. Nálev zo žltého čaju zabraňuje vzniku kazu, normalizuje prácu endokrinného systému, stabilizuje hormonálnu hladinu, zlepšuje pamäť a pozornosť, odstraňuje bolesti hlavy. Najmä žltý čaj pomáha pri hojení rán a popálenín.
Viac:
Tento produkt je výborný v boji proti cholesterolu, preto je vhodný pre pacientov s cukrovkou II. Zelený čaj vďaka prítomnosti L-theanínu stimuluje tvorbu dopamínu (hormónu radosti). Polyfenoly v zelenom čaji aktívne bojujú proti rakovinovým bunkám a zabraňujú vzniku ochorenia.
Zelený čaj obsahuje vitamíny C, P, B, K, PP. Infúzia zeleného čaju tiež pomáha spomaliť proces starnutia, najmä rozvoj Alzheimerovej choroby a Parkinsonovho syndrómu.
Viac:
Červený africký čaj rooibos (rooibos) je veľmi bohatý na vitamín C, preto má sladkokyslú chuť. Na rozdiel od iných odrôd nemá červený čaj prakticky žiadny kofeín a tiež nízky obsah tanínu. Nápoj zároveň oveľa účinnejšie ako zelený čaj bojuje proti procesu starnutia a tiež upokojuje nervový systém a zmierňuje svrbenie v dôsledku alergií.
Červený čaj pozdvihuje náladu, zlepšuje koncentráciu a pomáha pri poruchách spánku.
Tento produkt obsahuje veľa železa, čo je užitočné pri anémii. Ďalej obsahuje fenokarboxylové kyseliny, flavonoidy, ale aj draslík, sodík, zinok, fluór, meď, sodík a ďalšie minerály. Kyselina šťaveľová zabraňuje tvorbe obličkových kameňov.
Viac:
Čierny čaj obsahuje vitamíny K a B, ako aj A, C, PP, R. Ten má veľmi priaznivý vplyv na prácu kardiovaskulárneho systému. Vysoká koncentrácia alkaloidov má tonizujúci účinok porovnateľný s kávou. Medzi zložky čierneho čaju patria aj aminokyseliny, pigmenty, silice, triesloviny (katechíny, polyfenoly, tanín). Zároveň je produkt cenný pre prítomnosť bielkovín, vápnika, fosforu, horčíka, fluóru, draslíka, sodíka a ďalších stopových prvkov.
Čierny čaj normalizuje prácu srdca, zvyšuje vitalitu, udržuje dobrú náladu.
Čierny čaj zlepšuje náladu vďaka prítomnosti sertonínu (hormónu šťastia a radosti). Nápoj je však lepšie nepiť nalačno, aby ste si neprivodili žalúdočné kŕče a koliku.
Zdroj: 5-TV