Arašidová alebo slnečnicová chalva obsahuje vitamíny A, B a E, ktoré pomáhajú zlepšovať pamäť, zrak a činnosť srdca. Tento produkt tiež predlžuje mladosť a zlepšuje stav pokožky.
Tento produkt zlepšuje psychický stav človeka, bojuje proti depresii a posilňuje kosti. Ale praktický lekár Sergey Allendeev hovorí, že žiadny produkt by sa nemal považovať za všeliek.
Halva bude užitočná aj pre tých, ktorí trpia poruchami spánku. Semená, z ktorých sa tento dezert pripravuje, obsahujú množstvo vitamínov skupiny B, ktoré priaznivo pôsobia na nervovú sústavu a pomáhajú dobre spať. Komentovaný dezert zároveň neobsahuje arómy, konzervanty a farbivá bežné pre mnohé sladkosti.
Ako sa vyrába halva? Jedlo je karamelová a bielkovinová hmota vyrobená zo semien alebo orechov. Jeho charakteristickú vrstveno-vláknitú textúru dáva penidlo – sladké drievko alebo koreň mydlice.
Na získanie 1 kg chalvy budete potrebovať pol kilogramu lúpaných semien. Obsahujú veľa vitamínov B, ktoré zlepšujú funkciu nervového systému. Obsahuje tiež veľké množstvo vitamínu E.
Odborníčka radí nekonzumovať chalvu, na povrchu ktorej je rastlinný tuk alebo sú viditeľné kvapky vlhkosti.
„Tento výrobok bol vyrobený v rozpore s receptúrou alebo technológiou. Jeho konzistencia by mala byť vláknitá a vrstvená – to je jeden z hlavných znakov jej kvality,“ vysvetľuje lekár
Kvalitná chalva by mala byť plastová, ľahko sa krája a nerozpadáva sa. Pri nákupe slnečnicovej chalvy by ste mali hľadať úlomky nejedlého čierneho semena.
Tento dezert môžu pokojne konzumovať aj ľudia, ktorí netrpia cukrovkou. Obsahuje glukózu, vápnik a fosfor a tieto látky pomáhajú obehovému systému.
Stačí zjesť 20-30 g chalvy 2-3 krát týždenne
Pokiaľ ide o kontraindikácie, v prvom rade stojí za zmienku o individuálnej neznášanlivosti ktorejkoľvek zložky obsiahnutej v zložkách tohto produktu.
Viac:
Dôležité: Článok nenahrádza vyváženú stravu a konzultáciu s odborníkom!
