Výživa je pre správne fungovanie organizmu mimoriadne dôležitá a pre celkové zdravie je jedlo dôležitým aspektom, ktorý ľudia často zanedbávajú, či už z nevedomosti alebo nedostatku dostatočnej motivácie. Mozog je epicentrom našich kognitívnych funkcií, emócií a vitality, a preto mu musíme venovať mimoriadnu pozornosť a starať sa o jeho zdravie.
Udržiavanie optimálneho zdravia mozgu zahŕňa vyváženú a na živiny bohatú stravu. Odporúča sa, aby jedálny lístok obsahoval zdroje omega-3 mastných kyselín, ako sú ľanové semienko, vlašské orechy, chia semienka a mastné ryby, ovocie a zelenina bohaté na antioxidanty, ako je pestrofarebná zelenina, tmavozelená listová zelenina a bobuľové ovocie. Je tiež dobré zamerať sa na konzumáciu celých zŕn, ako je ovos, hnedá ryža a quinoa, a tých, ktoré obsahujú chudé bielkoviny, ako sú strukoviny, kuracie mäso, tofu a vajcia.
Aké sú superpotraviny na zlepšenie zdravia a funkcie mozgu podľa odborníkov na výživu:
Kurkuma – toto korenie má protizápalové antioxidačné vlastnosti a dokáže prechádzať hematoencefalickou bariérou, čím pomáha predchádzať neurodegeneratívnym ochoreniam.
Čučoriedky – sú mimoriadne bohaté na antioxidanty, znižujú hladinu stresu, zvyšujú pamäť a koncentráciu a zlepšujú kognitívne funkcie.
Orechy a semená – pravidelná konzumácia podporuje celkové zdravie mozgu a chráni pred kognitívnym poklesom súvisiacim s vekom. Vlašské orechy sú určite orechy, ktoré si najviac spájame s mozgom. Sú bohaté na omega-3 mastné kyseliny a antioxidanty, ktoré zlepšujú funkciu mozgu.
brokolica – Táto zelenina má vysoký obsah antioxidantov a podporuje zdravú funkciu mozgu.
Špenát – špenát priaznivo pôsobí aj na funkcie mozgu, je bohatý na kyselinu listovú, ktorá je dôležitá pre normálny vývoj nervovej sústavy a môže pomôcť predchádzať nízkej hladine homocysteínu, ktorá je spojená s rizikom vzniku rôznych neurologické ochorenia.choroby.
Mastná ryba – konzumácia tučných rýb podporuje štruktúru a funkcie mozgu a zvyšuje kognitívne schopnosti.
tmavá čokoláda – je bohatý na flavonoidy, ktoré zlepšujú prekrvenie mozgu a priaznivo pôsobia na pamäť.
Fazuľové jedlá – sú to sacharidy bohaté na vlákninu s nízkym glykemickým indexom, ktoré poskytujú veľmi dobrú energiu pre mozog.
Vajcia – vajcia sú bohaté na – to je dôležitá živina pre vývoj mozgu a udržanie normálnych kognitívnych funkcií.
Je dôležité zdôrazniť, že neexistujú žiadne zázračné potraviny, ktoré zázračne zlepšia kognitívne výkony, ale kľúčom k udržaniu optimálnej funkcie mozgu je rozhodne pestrá a vyvážená strava.
Článok má len informatívny charakter a nie je odporúčaním ani náhradou za odbornú konzultáciu.