Dopriali ste si počas sviatkov alkohol? Teraz je čas uľaviť pečeni pomocou semienok

Najväčším nepriateľom pečene je alkohol a nesprávna strava. Škody napáchané nezriadeným hodovaním počas vianočných sviatkov ale môžeme našťastie napraviť. Pomôcť detoxikovať pečeň a chrániť pečeňové bunky nám pomôže predovšetkým pestrec mariánsky. Bylinka, ktorá posilňuje činnosť pečene, sa ako doplnok stravy predáva bežne v lekárňach vo forme prášku, kapsúl, tabliet alebo tekutého extraktu.

„Pestrec mariánsky pomáha pečeňovým bunkám regenerovať sa a metabolizovať toxické látky. Podporuje pečeňové enzýmy, mierni zápaly, spomaľuje progres cirhózy a má význam pri mononukleóze. Pre pečeň je dôležitý aj pri konzumácii liekov a alkoholu, pretože jeho antioxidačný efekt je veľmi vysoký. Bez dohľadu lekára je vhodné urobiť po šiestich až deviatich mesiacoch užívania mesačnú pauzu,“ odporúča v poradni lekárnica Sabina Lazorová.

Pestrec mariánsky:

Zdroj: Youtube

Bodliak proti hadiemu uštipnutiu

Pestrec mariánsky pochádza zo Stredomoria, do Európy sa dostal až v 18. storočí. Jeho liečivé účinky sú známe už z antických dôb, kedy sa podával predovšetkým po hadom uštipnutí. Ľudia ale čoskoro prišli na to, že má aj blahodárne účinky na pečeň, žlčník, slezinu alebo dvanástorník.

Najhoršia potravina pre imunitný systém? Počas Vianoc ju niektorí jedia na kilá

Pestrec vyzerá ako obyčajný bodliak, ale jeho účinky sú mnohostranné. Je vysoký, s vykrajovanými listami a pozornosť púta jeho fialový až tmavo purpurový kvet. Kvitne od júla do septembra, kedy sa vyvinú plody-semená. Tá vďaka obsiahnutej účinnej látke silymarín prispievajú k normálnej funkcii aj prečisteniu pečene, pomáhajú pri ich zápaloch a zmierňujú následky nemierneho pitia alkoholu i otráv.

Semená pestreca sú aj prevenciou vzniku žlčových kameňov, pôsobia priaznivo na kŕčové žily, pri astme a alergiách.

Pestrec odporúčajú aj bylinkárky

„Čo sa týka byliniek, ja napríklad veľa vsádzam na pestrec, ktorý prečistí pečeň. A nemám na mysli len alkohol. V tele máme veľa cudzorodých látok, ktoré treba vyplaviť,“ hovorí zo Slaného.

Tiež vyhlásená hradecká nedá na pestrec dopustiť. „Podľa čínskej medicíny má každý orgán svoje očistné obdobie. Jar je dobou pečene. Ich očistu a odtučnenie podporuje bodliak pestrec mariánsky. Užíva sa k čistiacemu čaju napríklad vo forme kvapôčok alebo sušený. Zatuhnuté kĺby i myslenie súvisia so zanesenou pečeňou. Preto sa pečeni hovorí skladisko emócií. S jarou súvisia aj nové vízie, nové plány a tvorenie. Keď sme prečistenie, máme viac energie,“ vysvetľuje.

Nezavrhujú ho ani lekári

Využitie liečivých účinkov bylín ale nezavrhujú ani lekári. „Existuje celý rad bylín, ktoré môžu pozitívne ovplyvniť trávenie. Známy je priaznivý účinok pestreca mariánskeho na ochorenie pečene, prospešná je mäta pieporná, aníz, zázvor a mnoho ďalších,“ myslí si predseda Českej gastroenterologickej spoločnosti a docent .

Pestrec mariánsky – semená:

Zdroj: Youtube

„Pokiaľ ide o pestrec mariánsky, v literatúre je množstvo prác, ktoré naznačujú prínos látky silymarín, ale nie je to určite niečo, čo by pečeň vyliečilo. Ide o podporu pečene, ktorá neublíži, a možno aj trochu pomôže,“ má trochu skeptickejší názor, lekár a prednosta Ústavu farmakológie 3. lekárskej fakulty Univerzity Karlovej v Prahe.

Jednoduché pestovanie

Bylinku, ktorá je nenáročná, si môžete vypestovať sami doma na záhrade. Z rastliny zbierame po úplnom odkvitnutí zrelé semená, ktoré musíme zbaviť jemného páperia. Čisté semená môžeme okamžite konzumovať. Stačí ich rozhrýzť a prehltnúť. Rovnako ich môžeme drviť na jemný prášok a pridávať napríklad do jogurtov. Účinnou látkou je v pestreci silymarín, ktorý nezískame lúhovaním. Účinné látky silymarínu sa totiž neuvoľňujú vo vode, ale v tukoch.

Jeden karcinogén jeme mnohí denne. Jeho vyradením sa zlepší trávenie a schudneme

„Hoci sa často odporúča konzumácia pestreca v podobe čaju, nie je to práve ideálny variant. Silymarín sa totiž ničí pri teplote vyššej ako 40 stupňov Celzia, takže zalievanie horúcou vodou túto najcennejšiu účinnú látku znehodnotí. Omnoho účinnejšou formou je priama konzumácia drvených semien, ktorá zaručí vstrebanie účinnej látky, a navyše napomáha mechanickému prečisteniu tráviacej sústavy. Najúčinnejšie sú semená, ktoré neboli počas procesu drvenia vystavené pôsobeniu kovu a teplotám vyšším ako 40 stupňov Celzia. Takto drvený pestrec ale rýchlo podlieha oxidácii, je preto nutné uchovávať ho v uzatvárateľných obaloch bez prístupu vzduchu,“ uvádza časopis .

Ozdravná kúra

Odporúča tiež ozdravnú kúru, ktorá trvá 12 týždňov a mala by vám nielen regenerovať pečeň, ale aj zlepšiť trávenie, znížiť cholesterol, pomôcť zredukovať hmotnosť a dodať novú energiu.

„Osvedčeným spôsobom je užiť 4x denne 1 čajovú lyžičku drvených semien, a to buď ¾ hod. pred jedlom, alebo ¾ hod. po jedle. Je možné aj dávkovanie 2x 2 čajové lyžičky denne. Drvinu zapite dostatočným množstvom vody, je možné konzumovať ju tiež zamiešanú do jogurtu, kefíru, džúsu alebo smoothie. Týmto spôsobom môžete pestrec užiť podľa potreby, ale tiež môžete absolvovať neprerušovanú detoxikačnú kúru, čo je vhodné práve po Vianociach, kedy je telo zaťažené vianočným a silvestrovským hodovaním a popíjaním. V prvých 10 dňoch kúry je vhodné zdvojnásobiť dávky, aby sa naštartovala regenerácia, takže užívajte 4x denne 2 čajové lyžičky drvených semien. V dobe trvania kúry sa vyvarujte alkoholických nápojov, tučných potravín a pokiaľ možno aj syntetických liekov,“ radí časopis .

Pozor na vedľajšie účinky

Pestrec užívajte iba v odporúčaných dávkach.

„Vo vyšších dávkach môže vyvolať nevoľnosť, plynatosť, hnačku či bolesť hlavy. Ak máte cukrovku, mali by ste sa o vhodnosti užívania najskôr poradiť s lekárom, pretože pestrec môže znižovať hladinu cukru v krvi. Užívanie sa neodporúča tehotným ženám ani pacientom zápasiacim s rakovinou prsníka, maternice, vaječníkov, endometriózou alebo maternicovými myómami. Pestrec totiž môže napodobňovať estrogén,“ varuje časopis .

Pestrec môže ovplyvniť aj to, ako niektoré lieky, napríklad na diabetes alebo na riedenie krvi, ktoré užívate, fungujú.