V súčasnosti nie je dodržiavanie predpisov z potravinového hľadiska také ťažké, pretože veľké obchodné reťazce ponúkajú alternatívu ku všetkým živočíšnym produktom so sójou alebo mandľovými výrobkami.
Sú však tieto náhrady užitočné pre naše telo?
Pozrite si viac:
Dr Dwayne Mailer, jeden z popredných britských výskumníkov v oblasti výživy, hovorí pre The Daily Mail krava je tá, ktorá ponúka najviac živín a prírodných cukrov.
Hoci mnohí prechádzajú na rastlinné mlieko ako súčasť vegánskej stravy s odvolaním sa na zdravotné, etické alebo environmentálne dôvody, tejto možnosti chýbajú životne dôležité vitamíny, hovorí.
Mnohé alternatívy rastlinného mlieka, ako je mandľové, sójové a ovsené mlieko, obsahujú menej vitamínov ako kravské mlieko, pokiaľ nie sú obohatené.
Kravské mlieko je najkalorickejšie, ale prirodzene obsahuje vyššie hladiny vápnika, bielkovín, vitamínov a jódu.
Plnotučné kravské mlieko má viac kalórií a nasýtených tukov ako rastlinné alternatívya so 132 kalóriami a 4,8 gramu nasýtených tukov na 200 mililitrov.
Polotučné kravské mlieko, najobľúbenejšie v Anglicku, má však o niečo menej, so 100 kalóriami a 2,2 g nasýtených tukov na 200 ml.
Rastlinné mlieko obsahuje zlomok nasýtených tukov nachádzajúcich sa v kravskom mlieku a môže mať len polovicu kalórií.
Mandľové mlieko obsahuje 0,2 gramu nasýtených tukov a iba 50 kalórií na 200 mililitrov.
Podobne sójové mlieko obsahuje 0,6 gramu nasýteného tuku a 84 kalórií, zatiaľ čo ovsené mlieko obsahuje 0,4 gramu nasýteného tuku a 94 kalórií v rovnakom množstve.
Pozrite si viac:
Odborníci však tvrdia, že kravské mlieko je v skutočnosti najzdravšie. Rastlinám totiž chýbajú životne dôležité živiny.
Kravské mlieko obsahuje , ktorý je kľúčový pre zdravé kosti a zuby, ako aj bielkoviny potrebné pre rast a vývoj. Má tiež vitamín B12, ktorý pomáha telu produkovať červené krvinky, a jód, ktorý pomáha produkovať dôležité hormóny štítnej žľazy.
„Je dôležité starostlivo kontrolovať organické verzie, pretože majú tendenciu mať najnižšiu úroveň obohatenia týmito kľúčovými vitamínmi a minerálmi.hovorí Dr Mylor, registrovaný dietológ na Aston Medical School v Birminghame.