Zdravie a krása
Prečo sú peelingy užitočné
Pred šúpaním ovocia a zeleniny, zamysli sa znova. Ich šupky v skutočnosti vo väčšine prípadov obsahujú oveľa viac a viac nasýtených živín ako ich jadrá. Ak chcete, aby si vaše telo užilo viac vitamínov, minerálov, antioxidantov a , nešúpte si z nich šupku.
Niektoré druhy ovocia a zeleniny sú oveľa zdravšie, ak sa konzumujú so šupkou. Pozrite sa, kto sú.
Zemiaky
Zemiaky sú oveľa chutnejšie, chrumkavejšie a chutnejšie, keď sú neolúpané. Či už ide o mladé, čerstvé alebo neskoré zemiaky, šupku neodstraňujte, pretože sú tiež veľmi cenným zdrojom železa, vápnika, vitamínu A, horčíka, vitamínov B, vitamínu C.
Samozrejme, majte na pamäti nebezpečenstvo látky solanín. Aby ste sa pred ním ochránili, .
Jablká
Šupka jabĺk je veľmi nasýtená vlákninou a . Obsahuje koncentrované vitamíny, minerály a veľké množstvo pektínu. Je zodpovedný za kontrolu hladiny cukru v krvi a cholesterolu. Ak konzumujete jablká so šupkami, prispejú k vyrovnaniu krvného cukru a jeho pomalšiemu vstrebávaniu vďaka veľkému množstvu vlákniny v šupke.
Citrusové ovocie
Väčšina ľudí šúpe citrusové plody, keď ich jedia. Je to pochopiteľné, najmä vzhľadom na bielu kôru pod kôrou, ktorá je horká. Ale ak má ovocie tenšiu šupku a šupku, pokojne ho môžete skúsiť jesť spolu so šupkou. Sústreďuje sa v ňom obrovské množstvo vitamínu C, A, K, B6, horčíka, vápnika, draslíka.
Uhorky
Jadro uhorky je oveľa chudobnejšie na živiny ako šupka. V skutočnosti obsahuje prevažne vodu, zatiaľ čo šupky uhoriek sú bohaté na vlákninu, vitamín K, draslík, antioxidanty vo veľkom množstve.
Mango
aj tak sa to ťažko šúpe, tak sa tým netráp. Nakrájajte ho spolu so šupkou, pretože vám prinesie množstvo antioxidantov, betakarotén, polyfenoly, omega-3 a 6, horčík, mangán, draslík. Mango je veľmi užitočné pri prevencii rakoviny, cukrovky, srdcovo-cievnych ochorení práve pre svoje úžasné živiny.
Kiwi
Môže to znieť veľmi zvláštne, ale kiwi si zaslúži zjesť celé aj so šupkou. Hoci je rozmazaný a vyzerá nepožívateľný, je užitočný. Obsahuje obrovské množstvo vitamínu C, vlákniny, vitamínu A, draslíka, horčíka, antioxidantov.