Tento víkend mnohí oslávia starý Nový rok. V tento deň je zvykom zhromaždiť sa okolo stola s rôznymi chutnými jedlami. Kulinárska blogerka Ekaterina Kharsun zdieľala recept na ľahký „smaragdový“ šalát, pripravený rýchlo.
Snímka obrazovky videa
Na prípravu misky budete potrebovať prísady:
- ľadový šalát – 4 listy;
- krevety – 200 g;
- kiwi – 1 ks;
- vajcia – 2 ks;
- uhorka – 1 ks;
- olivy;
- syr mozzarella – 200 g;
- cesnak – 4 strúčiky;
- majonéza;
- sójová omáčka.
Nalejte rastlinný olej do vyhrievanej panvice. Cesnak ošúpeme, nakrájame na plátky a pridáme do oleja. Ďalej pridajte krevety. Prísady smažte do zlatista. Potom ho vyberte a nechajte vychladnúť.
Teraz nahrubo nakrájajte uhorku, kiwi a vajcia. Listy ľadového šalátu natrháme na kúsky. Umiestnite ich do misky. Na vrch nalejte majonézu. Potom usporiadajte uhorky v chaotickom poradí, potom vajcia, olivy, kiwi a krevety.
Nakrájajte syr mozzarella na malé alebo veľké kúsky (ako chcete). Pridajte ju k zvyšku ingrediencií. Na vrch nalejeme sójovú omáčku.
Váš smaragdový šalát je pripravený. Môžete slúžiť!
