„Je prijateľné zjesť až päť malých mandarínok denne,“ poznamenáva lekár. Denná dávka sa má rozdeliť do niekoľkých jedál a nejesť naraz. Mandarínky povzbudzujú chuť do jedla, varuje doktorka Pavlova. Majú nízky obsah kalórií, ale vysoký obsah cukru. S mierou sú tieto plody veľmi zdravé a povznášajúce vďaka svojej svetlej farbe a esenciálnym olejom obsiahnutým v ich šupke.
Výhody mandarínok
Tieto lahodné plody obsahujú veľké množstvo vitamínu C. Pomáha posilňovať imunitný systém, chráni pred vírusmi a baktériami a podporuje zdravú pokožku.
Spomínané ovocie je bohaté aj na antioxidanty. Tieto látky bojujú proti voľným radikálom a chránia bunky pred poškodením.
Mandarina obsahuje aj vlákninu, ktorá pomáha normalizovať trávenie. Ich konzumácia podporuje zdravie čriev.
Komentovaný pomarančový plod je nízkokalorický produkt, vďaka čomu je výbornou voľbou pre ľudí, ktorí si sledujú svoju váhu.
Škody spôsobené mandarínkami
U niektorých ľudí môže ich konzumácia vyvolať alergickú reakciu, prejavujúcu sa v podobe svrbenia, začervenania kože až anafylaktického šoku.
Plody sa vyznačujú vysokým obsahom cukru. Ľudia s cukrovkou alebo problémami s krvným cukrom by mali obmedziť ich konzumáciu.
Ak máte žalúdočný vred alebo gastritídu, mali by ste byť opatrní s mandarínkami kvôli ich vysokej kyslosti, hovorí lekár.
„Ak jete mandarínky v odporúčaných množstvách, fruktóza nie je nebezpečná. Odporúča sa rozložiť túto mieru a jesť porcie počas dňa, nie naraz. Ale pamätajte: čím je ovocie sladšie a zrelšie, tým viac cukru obsahuje a má vyšší glykemický index, čiže porcia by mala byť menšia“, hovorí odborník.
Kôra tohto ovocia sa spravidla ošetruje špeciálnym roztokom, aby sa predĺžila trvanlivosť a zabránilo sa výskytu plesní. To je dôvod, prečo by sa mandarínky mali pred jedlom umyť. A samotná šupka sa môže jesť až po namáčaní, inak hrozí otrava chemikáliami.
Ako dezert by ste si nemali vyberať mandarínky: spôsobujú kvasenie v žalúdku a spôsobujú opuch. Okrem toho sa tieto plody nekombinujú dobre s tukmi a bielkovinami mäsa, rýb a hydiny – pri príprave týchto jedál je lepšie ich nepoužívať. Kyslé citrusy navyše zvyšujú chuť do jedla, preto sa neodporúča jesť ich na večeru.
Viac:
Dôležité: Informácie sa poskytujú len na referenčné účely. Kontraindikácie a vedľajšie účinky konzultujte s odborníkom a v žiadnom prípade sa neliečte sami. Pri prvých príznakoch ochorenia sa poraďte s lekárom.
