Ruská lekárka Sanya Islyamova to vysvetľuje podrobnejšie a vysvetľuje, ako toto ovocie ovplyvňuje ľudskú krv. Bežný počet mandarínok za deň je podľa nej jedna až dve. Pri prekročení normy začne kyselina z ovocia ovplyvňovať štruktúru krvi a mení jej zloženie zo zásaditej na kyslejšiu. To vedie k zvýšenému riziku rakoviny. Špecialista pripomína, že je to krv, ktorá je zodpovedná za dodávku kyslíka a ďalších dôležitých prvkov do buniek tela.
Islyamova tiež neodporúča kombinovať mandarínky s alkoholickými nápojmi, pretože telo môže neočakávane reagovať na veľký prebytok sacharidov.
Mandarínka je citrusové ovocie, ktoré môže spôsobiť alergické reakcie, ak sa zje príliš veľa. Kyslé ovocie sa neodporúča ľuďom s chorobami tráviaceho systému: gastritída, kolitída, peptický vred, ako aj problémy s pankreasom a žlčníkom. Neodporúča sa podávať mandarínky deťom mladším ako jeden rok.
Toto ovocie má tiež určité výhody. Vďaka množstvu vitamínov A a C citrusy zlepšujú stav pokožky. Taktiež urýchľuje hojenie rán a bojuje proti predčasným známkam starnutia: vrásky, suchosť, znížená elasticita pokožky. Kyselina askorbová vo svojom zložení tiež stimuluje syntézu kolagénu, proteínu, ktorý je nevyhnutný pre stavbu kostí, šliach, vlasov a nechtov.
Mandarínky môžete jesť častejšie, aby ste znížili riziko obličkových kameňov. Vedci z Neapolskej univerzity Friedricha II. zistili, že strava bohatá na citrusové plody zvyšuje hladinu citrátov v moči. Tieto látky inhibujú kryštalizáciu a zrážanie vápenatých solí, ktoré sa menia na tvrdé usadeniny – kalcifikácie.
Ako každý citrus, aj mandarínky obsahujú flavonoidy, ktoré nielen znižujú zápal, ale chránia telo aj pred nerovnováhou voľných radikálov a oxidačným stresom, ktorý môže viesť k poškodeniu tkaniva a rakovine. Okrem toho môžu tieto antioxidanty inhibovať rast rakovinových buniek. V tomto prípade nie je užitočná ani tak dužina mandarínok, ale ich šupka – tá obsahuje najviac flavonoidov. Čo sa týka flavonoidov v ňom, ich množstvo prevyšuje kôru citróna a grapefruitu.
Viac:
Dôležité: Informácie sa poskytujú len na referenčné účely. Kontraindikácie a vedľajšie účinky konzultujte s odborníkom a v žiadnom prípade sa neliečte sami. Pri prvých príznakoch ochorenia sa poraďte s lekárom.
