Gastrointestinálny trakt je najaktívnejší ráno, poznamenal lekár.
„Ak vás čaká fyzická práca, tréning alebo dlhá prechádzka, nezabúdajte na raňajky s bielkovinami, vlákninou a sacharidmi. Ak neplánujete športovať, tak do obeda nejedzte,“ poznamenal lekár.
Ako vynechávanie raňajok ovplyvňuje cholesterol?
„Čo je užitočné obmedziť sa v jedle od večera do poludnia? Tento „pôst“ znižuje hladinu cholesterolu, pomáha bojovať proti zápalom a zmierňuje opuchy. Ale táto metóda má kontraindikácie: nie je vhodná pre ľudí s chorobami žalúdka a čriev,“ hovorí doktor Kachaami.
Odborníčka na výživu Elena Tikhomirova tiež poznamenáva, že ak človek necíti hlad, nie je potrebné raňajkovať.
„Každé telo je individuálne a nie každému vyhovuje pravidlo, že hneď po prebudení sa treba najesť. Ak sa prinútite raňajkovať bez pocitu hladu, tak po jedle namiesto prívalu energie dostanete len slabosť a chuť ísť spať“, dodáva odborníčka.
Lekár tiež zdieľa niekoľko nápadov na zdravé raňajky:
- Omeleta so zeleninou, ako je špenát, paradajky, paprika alebo huby. Je to skvelý zdroj bielkovín a zelenina pridáva vitamíny a minerály.
- Ovsené vločky s bobuľami. Ideálna voľba pre tých, ktorí sa chcú cítiť sýti na dlhú dobu. Ovsené vločky uvaríme s mliekom alebo vodou a pridáme jahody, čučoriedky alebo maliny. Bobule sú zdrojom antioxidantov a vitamínov.
- Grécky jogurt s orechmi a medom je bohatým zdrojom bielkovín a vápnika.
- Avokádový toast: Roztlačené avokádo natrieme na toast alebo chlieb, pridáme trochu citrónovej šťavy a čierne korenie.
- Smoothies s ovocím a zeleninou. Banán, bobule, špenát a mlieko môžete rozmixovať v mixéri.
Čo sa týka najlepšieho času na raňajky, Dr. Tikhomirova hovorí, že je to od 30-40 minút do 1 hodiny po prebudení.
„Ideálny variant je, keď prvé jedlo dňa pozostáva z komplexných sacharidov a bielkovín. Môže to byť napríklad mierna porcia celozrnnej kaše a trocha tvarohu, alebo nie príliš tučného syra, prípadne slepačie vajce. Ďalšia možnosť: celozrnný chlieb a omeleta alebo kúsok relatívne chudého mäsa. Výživné a zdravé raňajky sú aj miešané vajíčka či omeleta so zeleninou a hubami,“ hovorí odborníčka.
Viac:
Dôležité: Informácie sa poskytujú len na referenčné účely. Kontraindikácie a vedľajšie účinky konzultujte s odborníkom a v žiadnom prípade sa neliečte sami. Pri prvých príznakoch ochorenia sa poraďte s lekárom.