Lekár prezradil, prečo je hovädzie mäso nebezpečné pre ľudí nad 50 rokov

prítomný v strave mnohých ľudí. Ruská odborníčka na výživu doktorka Elena Solomatina prezradila, prečo môže byť nebezpečný pre ľudí nad 50 rokov, keďže ho telo pomaly vstrebáva. Hovädzie mäso je podľa odborníka výborným zdrojom živočíšnych bielkovín, obsahuje všetky dôležité aminokyseliny, vitamíny a užitočné stopové prvky potrebné na udržanie zdravia. Doktor Solomatina zdôrazňuje, že ide o nízkotučný diétny druh mäsa. Je bohatý na železo a zinok, ktoré pomáhajú posilňovať imunitný systém. Obsahuje tiež vitamíny skupiny B, ktoré podporujú normálny imunitný systém a metabolizmus.

Tento druh červeného mäsa sa odporúča zaradiť do jedálnička ľuďom, ktorí sa snažia schudnúť alebo sledovať svoju postavu, keďže obsahuje L-karnitín, ktorý stimuluje procesy spaľovania tukov.

Hovädzie mäso – prečo je nebezpečné pre ľudí starších ako 50 rokov

Doktor Solomatina upozorňuje, že toto mäso sa po 50 rokoch pomalšie trávi a zasýti na dlhší čas, čo môže uškodiť ľuďom s gastrointestinálnymi problémami. V takýchto prípadoch odborník na výživu odporúča jesť tento produkt vo forme mletého mäsa.

„Takisto by ste mali obmedziť konzumáciu tohto mäsa alebo sa mu úplne vyhnúť, ak máte problémy s kyselinou močovou, dnou alebo obličkovými kameňmi. Červené mäso môže podporovať aj tvorbu nádorov v črevách, najmä u ľudí nad 50 rokov s gastrointestinálnymi problémami,“ hovorí doktor Solomatina.

U zdravých ľudí sa odporúča konzumácia červeného mäsa maximálne trikrát týždenne, u starších ľudí sa odporúča obmedziť jeho konzumáciu na jedenkrát týždenne, vysvetľuje tiež odborníčka.

Výhody hovädzieho mäsa

Má nasledujúce výhody:

• nízky obsah kalórií a vysoká nutričná hodnota – pomáha rýchlejšie sa zotaviť po dlhej chorobe, uľahčuje pooperačné obdobie;
• nízky obsah tuku – minimálne zaťažuje pečeň, obličky a kardiovaskulárny systém;
• urýchľuje metabolizmus – skvelé pre tých, ktorí držia diétu;
• jedinečný súbor užitočných prvkov – posilňuje nervový systém, zlepšuje spánok, zmierňuje nespavosť, stimuluje mozgovú aktivitu;
• vitamín E – pomáha udržiavať mladosť a krásu;
• železo v prírodnej forme – podporuje krvotvorbu, bojuje s anémiou, zvýšenou únavou, slabosťou, nízkou produktivitou;
• kombinácia vitamínov: posilňuje zuby, nechty, vlasy, pokožku, zlepšuje imunitu;
• má najprirodzenejší pomer vitamínov a stopových prvkov – umožňuje udržiavať normálnu hladinu kyslosti v žalúdku, normalizuje rovnováhu kyselín pri zápale žalúdka.

Viac:

Dôležité: Článok nenahrádza vyváženú stravu a konzultáciu s odborníkom!