Lekári: Jeme ich všetci, ale toto sú 3 najškodlivejšie potraviny na raňajky

Ruský odborník na výživu doktor Igor Strokov hovorí, že instantné cereálie sú mimoriadne nezdravou možnosťou prvého jedla dňa. Na rozdiel od celozrnných prakticky neobsahujú správne sacharidy, ktoré sa trávia pomaly a dodávajú telu energiu na dlhú dobu. Obilniny, ktoré sa používajú na prípravu takýchto kaší, prechádzajú špeciálnym spracovaním, a preto sú bez živín. Navyše „rýchle“ cereálie obsahujú nežiaduce prídavné látky a sladidlá. Pri konzumácii nalačno spôsobujú prudký výkyv hladiny cukru v krvi a rýchle prebúdzanie hladu krátko po raňajkách.

Grilované klobásy sú príliš ťažké jedlo, ktoré vytvára zvýšenú záťaž pre žalúdok, pankreas a pečeň. Toto jedlo nedáva požadovanú energiu. Naopak, v dôsledku stresu, ktorý zažívací systém po ich konzumácii zažije, človek začne pociťovať únavu a problémy s koncentráciou. Nezabúdajte, že vyprážané jedlá sú zdrojom karcinogénov, ktoré sa pri konzumácii nalačno dokážu vstrebať obzvlášť intenzívne.

Podľa doktorky Vasilisy Ponomarevovej nie je dobré jesť biely chlieb alebo pečivo z bielej múky nalačno, pretože tieto produkty zvyšujú hladinu cukru v krvi. Po určitom čase začne jeho hladina „klesať“ v dôsledku uvoľňovania veľkého množstva inzulínu z tela. Takéto výkyvy sú spojené s rizikom rozvoja inzulínovej rezistencie, nadváhy a cukrovky 2. typu, problémov s metabolizmom sacharidov a pankreasu. Okrem toho zvýšená hladina cukru v krvi negatívne ovplyvňuje stav ciev a srdca.

Odborníci na výživu neodporúčajú jesť biele pečivo pre jeho vysoký glykemický index (GI). Vysoký glykemický index je typický pre potraviny bohaté na jednoduché sacharidy. Ich vlastnosťou je, že sú ľahko a rýchlo stráviteľné, rýchlo sa menia na glukózu a vedú k sýtosti.

Potraviny s vysokým glykemickým indexom, vrátane cestovín, viac ako zdvojnásobujú riziko infarktu u žien. Biely chlieb prakticky neobsahuje aminokyseliny potrebné pre telo, čo znamená, že zneužívanie múčnych výrobkov zbavuje človeka možnosti pokryť nedostatok živín. Výrobky z prémiovej múky sú často bohaté na chemické kvasinky, ktoré sú nebezpečné pre ľudí s ochoreniami štítnej žľazy, neznášanlivosťou lepku, alergiami a dysbakteriózou.

Dôležité: Článok nenahrádza vyváženú stravu a konzultáciu s odborníkom!

admin/ author of the article
Loading...
GMZion