Na chudnutie, pri liečbe boľavých kĺbov, znižovaní cholesterolu aj na lepšiu pleť. Na to je všetko dobrá v tuzemsku pomerne málo známa plodina. Ide o svetlicu farbiarsku, ktorej semená sa potom lisujú za studena a ktoré sa potom predávajú ako bodliakový olej. Liter tekutiny s blahodarnými účinkami vyjde zhruba na päťstovku.
Bodliakový olej zo svetlice farbiarskej má rad na zdravie pozitívnych účinkov.
Ako sa tiež vyrába bodliakový olej:
Zdroj: Youtube
alebo saflor je tiež označovaná ako planý alebo turecký šafran. Je to veľmi zaujímavý produkt, ktorý má veľmi pozitívny vplyv na zdravie. Pomáha totiž okrem iného pri chudnutí, znižovaní krvného tlaku av Ázii ho považujú aj za účinný prostriedok pri liečbe reumatizmu či chorej kože. To všetko vďaka veľmi vysokému obsahu kyseliny linolovej. Bodliakový olej sa získava za studena lisovaním semien svetlice farbiarskej. Táto jednoročná rastlina z čeľade hviezdicovitých pochádza pravdepodobne z Prednej Ázie, kde rastú príbuzné plané druhy.
Saflor sa pestuje po celom svete
„Je to jedna z najstarších plodín. V údolí Nílu av Stredomorí bola pestovaná už v staroveku ako liečivá a farbiarska rastlina,“ uviedol odborný pestovateľský web
Svetlice farbiarska sa pestuje takmer po celom svete, najviac potom v Indii, Mexiku, USA a Kanade.
Fakty o svetlicu farbiarskej:
- Je nápadne podobná bodliaku.
- Koreň má tenký, kolový a korenie do hĺbky 1 až 2,5 metra.
- Na začiatku rastu vytvára listovú ružicu. Lodyha je vzpriamená, dosahuje výšku 70 až 150 cm.
- Kvety sú usporiadané do úborov s priemerom 3,5 až 4 centimetrov.
- Plodom je biela nažka s obsahom oleja 25 až 45 %. Hmotnosť tisíce semien sa pohybuje od 25 do 50 gramov.
- Výnos semien je 1,5 až 2,5 tony na hektár.
Skvelý zdroj kyseliny linolovej
Bodliakový olej obsahuje až 80 percent kyseliny linolovej. „Štúdie naznačujú jej prospešnosť v terapii obezity, aterosklerózy a porúch tukového metabolizmu. Je preukázané, že kyselina linolová môže znižovať hladinu cholesterolu. Ďalej môže stabilizovať hladinu krvného cukru a posilňovať imunitný systém, čím môže pomôcť pri alergiách,“ uviedla známa česká farmakologička propagátorka zdravej výživy.
Zatočte s kašľom. Poradíte si s ním pomocou účinných domácich sirupov a zmesí
Kyselina linolová je silným antioxidantom av organizme sa zapája do tisícov metabolických procesov.
Bodliakový olej ako prísada aj do jedál pre deti
Bodliakový olej pomáha aj reumatikom
V ázijských je bodliakový súčasťou ľudového liečiteľstva. Slúži napríklad ako preháňadlo.
„Ale odporúča sa tiež pri liečbe reumatizmu a obrny, vitiliga a kožných škvŕn, psoriázy, vredov v ústach, otráv i necitlivosti končatín,“ uvádza napríklad vedecká štúdia s názvom Lekárske využitie.
Je ako český ženšen. Pomáha aj pri depresii, chudnutí a odvykaní od fajčenia
Podľa moderných farmakologických a klinických vyšetrení poskytuje svetlice farbiarske sľubné možnosti na liečbu ischemických chorôb srdcových, trombóz, zápalov a dokonca rakoviny, ako konštatoval vedecký tím vedený Elahou Delshadovou.
Bodlákový olej testoval aj iránsky vedecký tím, ktorý zverejnil výsledky svojej vedeckej štúdie. Na sedemdesiatke pacientov vo veku 30 – 63 rokov skúmal, aký bude mať vplyv na ich obezitu a krvný tlak. Po dobu 12 týždňov dostávali pacienti zapojení do prieskumu 8 gramov bodliakového oleja. Výsledok? U tých, ktorí nedostávali placebo, došlo k viditeľnému zníženiu obvodu pása, znížil sa im krvný tlak a zlepšili sa aj hodnoty cukru v krvi.
Ako často užívať bodliakový olej
Bodliakový olej je možné používať ako každý bežný, napríklad olivový olej. Možno s ním variť, dokonca aj smažiť, pridávať do šalátov a podobne. Pri bežnom použití sa s ním nemožno ani predávkovať. Na druhú stranu by s jeho užitím mali byť opatrní niektorí pacienti.
Ako sa zbaviť stresu? Šesť jednoduchými spôsobmi ho odbúrate do piatich minút
„Pretože bolo preukázané, že svetlice farbiarske bránia zrážaniu krvi, môže byť nebezpečná v kombinácii s antikoagulačnými liekmi, ako je warfarín. Existujú tiež dôkazy, že bodliakový olej môže upravovať hodnotu hladiny cukru v krvi u ľudí s diabetom 2. typu, takže ak užívate antidiabetiká, môže viesť k hypoglykémii,“ upozornil web.
