Ženy, ktoré pijú jeden alebo viac sladených nápojov denne, majú O 20 % vyššia pravdepodobnosť, že budú trpieť kardiovaskulárnymi ochoreniami. Varujú to vedci v štúdii publikovanej v časopise Journal of the American Heart Association (JAHA). Jedlo je kľúčovým faktorom zdravia a ak existujú potraviny, ktoré chránia pred niektorými chorobami, ako napríklad , existujú aj iné, ktoré ich môžu posilniť.
V štúdii výskumníci katalogizovali odpovede približne 106 000 žien, ktoré vyplnili potravinový dotazník. Prieskum zahŕňal otázky, ako často pili sladené nápoje vrátane sódy, športových nápojov a sladenej balenej vody. Účastníci, ktorých priemerný vek bol 52 rokov, nemali diagnostikované srdcové ochoreniemŕtvice alebo cukrovky, keď začali so štúdiou.
Na základe sledovania počas dvoch desaťročí sa však u mnohých začali prejavovať príznaky týchto chorôb. Vedci dospeli k záveru, že pitie jedného alebo viacerých sladených nápojov každý deň súvisí s takmer o 20 % vyššia pravdepodobnosť kardiovaskulárnych ochorenív porovnaní so ženami, ktoré ich nepili vôbec alebo len zriedka.
Nie všetky nealkoholické nápoje sú rovnako nebezpečné. Štúdia poznamenala, že tí, ktorí denne konzumovali „ovocné nápoje s pridaným cukrom“. O 42% väčšia pravdepodobnosť kardiovaskulárnych ochorení v porovnaní s tými, ktorí sladené nápoje nepili vôbec. Tu je dôležité zdôrazniť, že definícia „ovocného nápoja“ v štúdii vylúčené ovocné šťavy a zahŕňali iba nápoje s ovocnou príchuťou, do ktorých bol pridaný cukor.
Na druhej strane tí, ktorí často konzumovali iné druhy nealkoholických nápojov, mali o 23 % vyššiu pravdepodobnosť kardiovaskulárnych ochorení vo všeobecnosti. American Heart Association odporúča ženám, aby sa pokúsili obmedziť príjem pridaného cukru na maximálne 100 kalórií denne alebo 25 gramov.
„Predpokladáme, že cukor môže zvýšiť riziko kardiovaskulárnych ochorení niekoľkými spôsobmi,“ hovorí vedúca autorka Cheryl Anderson, profesorka rodinného a verejného zdravia na Kalifornskej univerzite v San Diegu.Zvyšuje hladinu glukózy a koncentrácie inzulínu v krvičo môže zvýšiť chuť do jedla a viesť k obezite, ktorá je hlavným rizikovým faktorom kardiovaskulárnych ochorení.“
Výskumník tiež poukázal na to, že nadbytok cukru je spojený s zápal, inzulínová rezistencia a cukrovka 2. typu. Tieto stavy môžu viesť k zúženiu tepien, čo je základom väčšiny kardiovaskulárnych ochorení.
Jednou zo silných stránok štúdie je čas, v ktorom bola realizovaná. „Je to veľmi dlhé obdobie pozorovania, asi 20 rokov,“ povedal Bob Eckel, bývalý prezident American Heart Association a emeritný profesor medicíny na University of Colorado. Ide však o pozorovaciu štúdiu, a preto nemôže vytvoriť priamy vzťah príčiny a následku medzi sladenými nápojmi a kardiovaskulárnymi ochoreniami.