Foto: iStock/Gulliver
Odborníci na výživu naň často prisahajú ako na potravinu, ktorá poskytuje množstvo zdravotných výhod.
Pretože ryby sú bohaté na základné živiny, ako sú vysokokvalitné bielkoviny a celý rad vitamínov a minerálov, sú zvyčajne zdravou voľbou v celkovo vyváženej strave.
Nie každý druh rýb sa však odporúča na častú konzumáciu.
Pozrite si viac:
Sú ryby, ktoré si zaslúžia pravidelné miesto na vašom stole, no sú aj také, ktorým sa treba vyhnúť.
Najlepšie ryby pre vaše zdravie:
Losos
Existujú dobré dôvody, prečo je táto ryba tak milovaná zdravotníkmi.
„Losos je najzdravšia ryba s vysokým obsahom omega-3 tukov, ktoré podporujú kardiovaskulárne a mozgové zdravie, a má tiež vysoký obsah bielkovínhovorí Laura Wright, registrovaná dietologička a odborníčka na výživu a profesorka na University of South Florida.
Wright hovorí, že výskum ukazuje, že konzumácia omega-3 tukov znižuje riziko vzniku srdcových ochorení.
„Okrem toho omega-3 poskytujú zníženie vysokého krvného tlaku a výrazné zníženie triglyceridovdodáva Wright.
Okrem výhod majú omega-3 tiež protizápalové vlastnosti, vďaka čomu sú prospešné pre tých, ktorí trpia artritídou, hovorí odborník na výživu.
Ustrice
Jedzte tieto zdravé mäkkýše bez výčitiek, hovoria odborníci na výživu.
„Ustrice, podobne ako losos a sardinky, sú bohaté na omega-3 tuky a tiež na železo. Sú dobré aj pre životné prostredie. Jedno varovanie však – nikdy nejedzte surové morské plodyhovorí profesor Wright.
Pozrite si viac:
Červený ostriež
„Ostriež červený je bohatým zdrojom . Pomáha regulovať krvný tlak a zdravie tepien. Táto ryba je tiež dobrým zdrojom bielkovín a vitamínov Bhovorí profesor Wright.
Najškodlivejšie ryby
Žralok
Lov žralokov nie je dobrý pre vaše zdravie ani pre životné prostredie, tvrdia experti Fox News.
„Žralok má veľmi vysoký obsah ortuti, čo je neurotoxín. Tehotné ženy a deti by sa mu mali úplne vyhýbať. Populácia žralokov tiež klesá a mali by sme sa zdržať rybolovuhovorí profesor Wright.
Tuniak
„Tuniak je bohatým zdrojom vitamínov B6 a B12, ktoré pomáhajú podporovať imunitné, hormonálne a nervové zdravie, no obsahuje vysokú hladinu ortuti, takže ak ho máte radi, skúste ho obmedziť na jeden až dvakrát týždenne.“ povedal prof. Wright.
Pre vysoký obsah ortuti by sa jej mali úplne vyhýbať malé deti a ženy, ktoré sú tehotné alebo dojčia.
