Site icon GMZion

Olivier šalát v tvare hlavy draka: tipy umelca na zdobenie jedla na Nový rok




Aký by to bol Nový rok bez vône mandarínok a misky obľúbeného šalátu Olivier? Bez nich sa nezaobíde ani jeden sviatočný stôl. Dekoratívny umelec sa podelil o zaujímavý spôsob, ako ozdobiť jedlo na rok draka.

Snímka obrazovky videa

Na prípravu šalátu budete potrebovať prísady:

  • majonéza – 400 g;
  • zemiaky – 8 ks;
  • korenie a soľ – podľa chuti;
  • mrkva – 4 ks;
  • vajcia – 6 ks;
  • varená klobása – 500 g;
  • konzervovaný hrášok – 350 g;
  • zelená cibuľa a kôpor – podľa chuti;
  • nakladané alebo nakladané uhorky – 5 ks.;
  • cibuľa – 1 ks.

Na dekoráciu potrebujete:

  • ryža – 4 lyžice. lyžice;

  • vajcia – 2 ks;
  • nakladané alebo nakladané uhorky – 2 ks;
  • olivy, čierne olivy – 300 g.

Príprava šalátu

Vajcia, zemiaky a mrkvu uvaríme do mäkka. Všetku zeleninu ošúpeme a nakrájame na kocky a dáme do veľkej misy. Pokúste sa udržať kocky rovnakej veľkosti. Nezabudnite pridať cibuľu.

Uvarenú klobásu tiež nakrájame na malé kocky. Urobte to isté s uhorkami. Všetko pridáme k ostatným ingredienciám.

Pridajte hrášok do nakrájaného produktu. Všetko podľa chuti osolíme a okoreníme. Dochutíme majonézou. Miešajte.

Príprava ingrediencií na dekoráciu

Vajcia uvaríme a ošúpeme. Oddeľte žĺtok od bielka. Poslednú nastrúhajte.

Teraz vezmite dve uhorky a nakrájajte ich na plátky.

Jednu polovicu olív nakrájajte na polovičné krúžky a druhú na malé kocky. Olivy nakrájame na tenké pásiky.

Ryžu uvaríme a necháme vychladnúť.

Dekorácia šalátu

Vezmite veľký tanier. Naň položíme šalát v tvare hrušky a navrch urobíme rožky.

Teraz položte uhorky na šalát, napodobňujúc váhy zvieraťa. Nezabudnite si nechať výrezy pre oči.

Na rohy položte olivy nakrájané na polovičné krúžky. Vytvorte oči pomocou varenej ryže a vytvorte zreničky z olív. Použite ich na rozloženie drakovej tváre: ústa a nos. Môžete tiež „načrtnúť“ oči a rohy. Jazyk – dva alebo tri kusy mrkvy.

Teraz pomocou petržlenu alebo kôpru rozložte tvar uší a dajte im vzhľad pomocou olív. Môžete tiež umiestniť pár hrášku na tvár draka, napodobňujúc vzor na váhe.

Kompozíciu môžete ozdobiť zeleňou: okolo hlavy položte petržlen alebo kôpor.

Váš šalát je pripravený. Môžete prekvapiť svoju rodinu a priateľov!

Všimli ste si chybu? Vyberte ho a stlačte Ctrl+Enter








Exit mobile version