Rastlinné mlieka sa nachádzajú v kaviarňach aj na regáloch supermarketov. A už to nie je len sójové mlieko. V skutočnosti, ak hľadáte alternatívu ku kravskému mlieku, máte naozaj široký výber, čím sa dostávame k našej dnešnej téme – Čo je lepšie – ovsené mlieko alebo mandľové mlieko?
Pozrite si viac:
Ak vás zaujíma, ako si tieto dve alternatívy konkurujú, dnes vám ukážeme ich nutričné hodnoty, aby ste si mohli vybrať stranu v boji s ovseným mliekom a mandľovým mliekom.
Nutričné informácie z ovseného mlieka:
Na 1 pohár
Kalórie: 120
Sacharidy: 16 g
Tuk: 5 g
Bielkoviny: 3 g
Vápnik: 350 mg
Nutričné informácie pre mandľové mlieko:
Na 1 pohár
Kalórie: 39
Sacharidy: 3 g
Tuk: 2,5 g
Bielkoviny: 1 g
Vápnik: 482 mg
Ako vidíte, ovsené mlieko má nižší obsah bielkovín a vyšší obsah sacharidov ako väčšina možností, pretože je vyrobené z ovsa. Na druhej strane obsahuje malé množstvo beta-glukánu, ktorý podporuje zdravie srdca a čriev. Mandľové mlieko neobsahuje takmer žiadne bielkoviny ani iné živiny. Čo je teda zdravšie?
Ak rátate sacharidy, možno by bolo lepšie vyhnúť sa ovsenému mlieku. Ak nie ste na nízkosacharidovej diéte, potom má ovsené mlieko viac živín ako mandľové mlieko – najmä ak ho kupujete z obchodu, pretože je obohatené fosforom a draslíkom.