Zdravie a krása
Úžasné výhody aromatického korenia
Majoránka je jednou z mnohých byliniek prítomných v našej kuchyni. Nepatrí však medzi najobľúbenejšie, ako napríklad čierna a červená paprika, no zaslúži si vašu pozornosť. Majorán je určite bylinka a korenina, ktorá nielen urobí vaše jedlá chutnejšími, ale pomôže aj zlepšiť vaše zdravie.
Majoránka je zdrojom mnohých. Obsahuje polyfenoly, typ antioxidantov, ktoré majú silný protizápalový účinok. Bojujú proti oxidačným procesom v bunkách spôsobených stresom a vplyvom voľných radikálov.
Vďaka množstvu úžasných mikroživín je majoránka skvelou zdravšou voľbou.
Majorán môžete do svojho jedálnička zaradiť na mnoho spôsobov. Hodí sa na dochutenie mäsa, šalátov, zapekaných pokrmov s mäsom a zeleninou, úžasný je aj ako prísada do marinád.
Prečo je majorán zdraviu prospešný?
Zlepšuje trávenie
Majorán je veľmi bohatý na vlákninu. V kombinácii s stimulujú činnosť čriev, upokojujú nervový žalúdok, zmierňujú zápchu a uľahčujú pohyb čriev.
Prevencia žlčových kameňov
Minerály a vláknina v majoráne pôsobí močopudne. To stimuluje tvorbu a vylučovanie moču obličkami, čo znižuje riziko tvorby kameňov. Majorán je bohatý na draslík, ktorý riadi rovnováhu vody a soli v tele. Je to dôležité z hľadiska prevencie tvorby vápenatých hmôt.
Pre zdravší kardiovaskulárny systém
Majorán podporuje kontrolu krvného tlaku, znižuje cholesterol, pôsobí vazodilatačne. Všetky tieto prospešné vlastnosti stimulujú funkcie kardiovaskulárneho systému a robia ho zdravším.
Znižuje stres
Majorán má sedatívny účinok. Upokojuje nervový systém a znižuje stres v tele. Vďaka horčíku vo svojom zložení priaznivo pôsobí na nervový systém.
Antioxidanty v ňom, spôsobené voľnými radikálmi a rušným každodenným životom, výrazne uľavujú telu a zlepšujú náladu.
Znižuje riziko cukrovky
Vďaka vláknine a minerálom vo svojom zložení a tým, že je majorán chudobný na cukry a má nízky glykemický index, podporuje kontrolu a prevenciu cukrovky. Ak ho budete pravidelne zaraďovať do svojho jedálnička, prispeje k vyrovnaniu cukru v krvi a udržaniu jeho stabilnej hladiny – čo je veľmi dôležité nielen pri kontrole cukrovky, ale aj pri nadváhe.