Nový rok 2024 príde veľmi skoro. Toto bude rok zeleného dreveného draka podľa východného kalendára. Odporúča sa oslavovať ho predovšetkým mäsovými a rybími pokrmami na sviatočnom stole. Kulinárska blogerka Victoria Vinogradova recept na šalát „Gems“ s červenou rybou a kaviárom.
Na prípravu šalátu budete potrebovať nasledujúce zložky:
-
kuracie vajce – 3 kusy;
- syr – 100 g;
- majonéza – 2 polievkové lyžice;
- čerstvá uhorka – 3 kusy;
- červená ryba – 100 g;
- červený kaviár – podľa chuti;
- zeleň.
Vajcia uvaríme a ošúpeme. Nastrúhajte na hrubom strúhadle spolu so syrom. Čerstvé uhorky nakrájame na malé kúsky.
Vložte všetky ingrediencie do misky. Pridajte dve lyžice majonézy. Podľa chuti dosolíme a všetko dobre premiešame.
Červenú rybu nakrájajte na malé a veľké kúsky. Pridajte malé kúsky k ostatným ingredienciám. Dobre premiešajte.
Vložte šalát do krásnej misky a ozdobte ho veľkými kúskami červenej ryby. Na každý kúsok položte trochu kaviáru a ozdobte bylinkami.
Predtým sme sa podelili o recept na lahodné rybie predjedlo na sviatočný stôl v tvare dračieho oka. Prečítajte si viac v našom materiáli.