Vedci objavili v sedimente látky, ktoré dokážu pôsobiť proti neurodegeneratívnym zmenám v mozgu – najznámejšie a najnebezpečnejšie z nich sú Alzheimerova choroba a Parkinsonova choroba. Pri rozvoji týchto ochorení dochádza k postupnému odumieraniu neurónov – mozgových buniek.
Aký je správny spôsob pitia kávy?
Najdôležitejšou podmienkou úspešnej prevencie je podľa vedcov kvalita nápoja a pravidelnosť jeho užívania. Je zbytočné piť rozpustnú verziu, kofeínové kokteily, ako aj pridávať do kofeínového nápoja mlieko či koňak.
Liečivé vlastnosti má len nápoj z rozdrvených kávových zŕn. Dôležité ale je, aby neobsahovala veľa cukru alebo jeho náhrad.
Poslednou podmienkou – prevenciou Alzheimerovej choroby je vypiť denne 1-2 poháre aromatického nápoja.
Hlavnou účinnou látkou v nápoji, ktorá bráni rozvoju mozgových ochorení, je kyselina kávová, získavaná z odpadových mletých kávových zŕn. Táto kyselina patrí do skupiny zlúčenín nazývaných polyfenoly. Ide o zlúčeniny rastlinného pôvodu známe svojimi antioxidačnými vlastnosťami.
Ak pijete prírodnú kávu a neprefiltrujete ju cez sitko, je veľká šanca, že sa vyhnete vážnym zdravotným problémom súvisiacim s pamäťou a kognitívnymi schopnosťami.
Kofeín pomáha zvyšovať dopamín v mozgu, vďaka čomu je človek bdelejší a aktívnejší. Mierna konzumácia aromatického nápoja má veľmi dobrý vplyv na centrálny nervový systém: zlepšuje celkovú náladu, sebadôveru, fyzickú a intelektuálnu výkonnosť. Jeho konzumácia stimuluje produkciu „hormónu radosti“ v mozgu, čo je dôvodom upokojujúceho účinku na nervový systém.
Predtým sa verilo, že táto látka je stimulant, no najnovšie štúdie ukazujú, že blokuje samoinhibičné reakcie centrálneho nervového systému.Vďaka kofeínu človek nezaspí ani pri extrémnej únave a rýchlosť a logika myslenie zostane jasné aj v ťažkých a napätých situáciách.
Menej ustáleným stereotypom je negatívny vplyv nápoja na kardiovaskulárny systém. Vedci z Číny uvádzajú, že tí, ktorí pravidelne pijú kávu, majú poruchy srdcového rytmu o 6 % menej často ako tí, ktorí sa nápoja vzdajú úplne. Vedci uvádzajú aj vplyv nápoja na pečeň – pravidelná konzumácia prírodného nápoja znižuje riziko vzniku cukrovky a iných chorôb, poznamenáva The Health Site.
Viac:
Dôležité: Článok nenahrádza vyváženú stravu a konzultáciu s odborníkom!