Správne stravovanie je vtedy, keď nielen viete, čo máte jesť, ale aj kedy je najlepší čas to jesť. Ukazuje sa, že tradičná šálka kávy, ktorá začína náš deň, je skutočným testom na prázdny žalúdok. A tu je celý rad potravín, ktoré radšej nejedzte nalačno, ak si nechcete pokaziť trávenie.
Pečivo s kváskom
Čerstvé rožky alebo koláče z kysnutého cesta nie sú najlepšou voľbou pre vaše prvé jedlo. Kvasinky v pečive dráždia steny žalúdka. Takéto raňajky môžu spôsobiť zvýšenú tvorbu plynov a nadúvanie.
Káva
Aromatický nápoj stimuluje tvorbu kyseliny chlorovodíkovej, ktorá tvorí žalúdočnú šťavu. To vedie k problémom, ako sú poruchy trávenia, pálenie záhy, syndróm dráždivého čreva a žalúdočné vredy.
Jogurt
Všetky fermentované mliečne výrobky sú cenné pre svoje baktérie mliečneho kvasenia, ktoré „pracujú“ v črevách. Aký má však zmysel jesť ráno kysnuté cesto alebo kefír, ak kyselina chlorovodíková nalačno napadne dobré baktérie a doslova ich zničí?
Kefír na prázdny žalúdok je možný len vtedy, ak nie sú žiadne problémy s gastrointestinálnym traktom a nie je nedostatok laktázy, inak dôjde k fermentácii v črevách. A nikdy nepoužívajte nízkotučný jogurt, pretože výrazne zvyšuje kyslosť.
Alkohol
„Buď aristokrati, alebo degeneráti pijú ráno šampanské!“ – je kultová veta z filmu „Diamantová ruka“. A je veľmi blízko pravde: alkoholické nápoje nalačno sa neodporúčajú nikomu.
Alkoholické nápoje nalačno sa rýchlo dostávajú do krvného obehu a to vedie k prudkému poklesu hladiny cukru v krvi. Prudký pokles hladiny cukru v krvi je pre telo vážnym stresom.
Pomaranče
Pomarančový džús na raňajky je chutný, ale nie zdravý. Pomarančové plody obsahujú veľa ovocných kyselín, ktoré nalačno môžu spôsobiť pálenie záhy a vyvolať žalúdočný vred. To isté platí pre jablká.
Banány
Pri silnej bolesti žalúdka sa neoplatí začínať deň banánmi ani ich jesť. Banány sú bohaté na horčík, ktorý po užití nalačno môže viac zaťažiť srdce.
Výhody ovocných snackov sú značne prehnané. Sú možné pre ľudí bez nadváhy a bez gastrointestinálnych problémov. Pretože hladina cukru v krvi tiež rýchlo stúpa, plus sa aktivuje proces fermentácie v črevách.
