Je vašou túžbou pracovať v oblasti špičkového stravovania? Potom spozornite, túto ponuku naozaj treba využiť.
Ak hľadáte príležitosť pracovať v oblasti reštauračných služieb. odporúčame vám pozrieť sa na túto príležitosť ktorá je určená práve tým, ktorí majú vášeň pre varenie a chcú svoj talent ukázať v prestížnom prostredí.
Prejdime si podrobnosti tejto pracovnej ponuky ktorá sa nachádza v Taliansku a je určená pre tých, ktorí sa chcú venovať vareniu.
Hľadá sa manažér do významnej reštaurácie, tu je návod, ako sa prihlásiť do výberového konania
Na stránke Reštaurácia Casa Artusi vo Forlimpopoli hľadá dodávateľa stravy – podnikateľa, ktorý by mohol prevádzkovať reštauráciu nachádzajúcu sa v kultúrnom centre venovanom Pellegrinovi Artusimu v jeho rodnom meste.
Ak sa chcete zúčastniť na výberovom konaní, vyjadrenie záujmu je potrebné doručiť v zapečatenej obálke do utorka 2. apríla 2024 presso Casa Artusi, Via Costa 27, 47034 Forlimpopoli (FC). Pre informácie môžete napísať na info@casartusi.it alebo si dohodnúť stretnutie na telefónnom čísle 0543 743138 alebo 3498401818, pretože je potrebné vykonať obhliadku priestorov.
K vyjadreniu záujmu je potrebné priložiť plán riadenia a návrh zmluvy. Samozrejme, okrem životopisu a vyhlásenia o požiadavkách stanovených zákonom o „Regulácia prevádzkovania činností správy potravín a nápojov.„. Okrem toho je potrebné pripojiť aj vyhlásenie o vykonaní kontroly. To sa doplní kópiou dokladu totožnosti zákonného zástupcu.
Všetky živnostník, obchodná spoločnosť a družstvo, ktoré pôsobia v reštauračnej činnosti najmenej päť rokov. Doba nájmu podniku je naplánovaná na šesť rokov. Počnúc zriadením, ktoré bude orientačne od 1. mája 2024.
Úlohy reštaurátora sú jednoduché a zároveň veľmi presné, poslaním reštaurácie je propagovať gastronomickú kultúru oblasti s osobitným zreteľom na domácu kuchyňu a .
V tejto súvislosti sa v oznámení o vyhlásení verejného obstarávania uvádza, že gastronomická línia reštaurácie Casa Artusi musí vhodne a dôsledne nadväzovať predovšetkým na dedičstvo tradičnej a domácej kuchyne. A opäť, jedálny lístok musí obsahovať značný počet receptov Artusi navrhovaných podľa sezónnosti, udalostí a výročí.
Samozrejme, kuchyňa by mala svoje recepty čerpať aj z artušovskej príručky „Veda v kuchyni a umenie dobre sa najesť„. Človek bude musieť rešpektovať ingrediencie a spôsoby prípravy. V podstate sa teda vyhýba akejkoľvek tvorivej revízii, je široko otvorený tradícii. Na konci bude vyhodnotenie návrhov ktoré bude zverené technickému výboru. Ktorý bude vymenovaný správnou radou, ktorá určí kritériá pre poverenie riadením.
