Pravdepodobne vám zostala polovica cibule, ktorú ste vyhodili, pretože ste ju nechceli dať do chladničky pre zápach. Teraz to už robiť nemusíte, pretože existujú riešenia, pomocou ktorých udržíte čerstvý vzduch v chladničke, aj keď tam máte uloženú polovicu cibule. Zistite, ako môžete v chladničke skladovať nakrájanú cibuľu. Tu je niekoľko užitočných rád pre ženy v domácnosti.
Nakrájaná cibuľa vydrží v chladničke / Shutterstock až týždeň
Mnoho receptov vyžaduje polovicu cibule. Niekedy môžete použiť menšiu, niekedy nie a väčšiu cibuľu prekrojte na polovicu. Čo robíte s tým, čo zostalo? Ak ho dáte do riadu len preto, aby ste ho nevyhodili, vytvoríte medzi ingredienciami nerovnováhu.
Zostáva vám časovo náročné riešenie – nájsť iný recept, ktorý si vyžaduje ďalšiu polovicu cibule. Každá z možností je po ruke, takže ju môžete skúsiť vložiť do chladničky a použiť neskôr. Existuje riešenie, aby jej vôňa neprebrala všetok okolitý vzduch.
Ako uchovávať nakrájanú cibuľu v chladničke
Aby ste udržali polovicu cibule v chladničke v dobrom stave pre chladničku aj cibuľu, potrebujete plastovú fóliu, uzatvárateľné plastové vrecká alebo nádoby, ktoré sa tesne uzatvárajú.
Najdôležitejšie je, aby sa tesne uzatvárali. Pred použitím veľmi dobre skontrolujte viečka a stav vrecúšok. Cibuľová vôňa nesmie nikam unikať.
Po vložení cibule do jedného z týchto obalov ju položte na spodnú policu chladničky. Nehrozí tak, že z nej omylom vytečie šťava a ovplyvní zvyšok jedla.
Ako dlho vydrží nakrájaná cibuľa v chladničke?
už vyčistené alebo narezané vydrží 5 až 7 dní. Medzitým si preň musíte nájsť využitie, no nie je to až také ťažké vzhľadom na to, že ho potrebuje takmer každý pokrm.
Mali by ste však vedieť, že čím dlhšie zostane v chladničke, tým bude jeho chuť intenzívnejšia a horkejšia. Ideálne je použiť ho na jedlá, ktoré budú potrebovať tepelnú úpravu, aby vybledli chute.
Ak sa vám rezná hrana zdá suchá, môžete ju nakrájať na veľmi tenké plátky a vyhodiť. Toto je obzvlášť dôležité, ak ho budete dávať na šaláty alebo sendviče. V prípade dusených alebo iných varených jedál môžete tento krok preskočiť.
Aby vám už narezaná cibuľa vydržala dlhšie, nemôžete ju olúpať z listov. Týmto spôsobom sa zachová vlhkosť a vôňa zostane vo vnútri.
Ako zmraziť cibuľu
Ďalšou možnosťou, ako udržať cibuľu dlhšie bez toho, aby sa pokazila, je zmraziť ju. Môžete si ho nasekať, ako viete, že ho potrebujete, a prípadne ho aj naporcovať, ak sa vám to zdá pre vaše potreby priveľa.
Naučiť sa viac o . Pozrite sa, aký je najlepší spôsob ich uloženia.
Potom ho vložíte do špeciálneho mraziaceho vrecka, ktoré sa tesne uzavrie. Po rozmrazení ho môžete použiť len na varené jedlá, pretože veľmi zmäkne.