Vyzerá to ako sen muža, ktorý nie je presvedčený o svojej strave. Nič menej ako strom, z ktorého sa dá získať mäso, husací strom.
Je to jeden z tých príbehov o hybridných bytostiach medzi rastlinnou a živočíšnou ríšou, ktorých pôvod siaha až do 12. storočia. ešte nebol vynájdený autorské právaautorské práva a po dlhú dobu boli zdroje knihy v podstate inou knihou.
Prvé zmienky, ktoré máme o husi, sú od niekoho, kto nám vo svojom (1188) rozpráva o husách, ktoré rastú z dreva, čo naznačuje, že sú veľmi hojné v Írsku, kam cestoval v sprievode budúceho anglického kráľa, John bez zeme.. V (1237-1240) hovorí, že tieto vtáky sú menšie ako husi, že sú pripevnené k stromu zobákom a že v pravý čas spadnú do mora a vyvíjajú sa, až kým nezačnú lietať.
[]
V časoch, keď čítanie nebolo silnou stránkou obyvateľstva, mohol byť dobrý obrázok celkom výrečný, ako ten v hornej časti tohto článku z alebo tento z , z polovice 16. storočia.
S každým novým autorom sa do príbehu pridávajú nuansy a samozrejme, v (1357) fantasta nemôže chýbať zmienka o strome. V kapitole Z plodov, ktoré vo vnútri obsahujú zviera z mäsa, kostí a krvi Predpokladá sa, že v Anglicku existujú stromy nazývané barnacles, ktoré plodili ovocie, ktoré sa rýchlo zmenilo na vtáky a ktoré mohli ľudia priamo konzumovať.
Pôstny pôst
Gastronomická otázka je v tomto príbehu dôležitá, pretože náboženské predpisy zakazovali jesť mäso počas pôstu a iných pôstnych dní. V týchto obdobiach bola strava v podstate vegetariánska, aj keď ju bolo možné bez hriechu doplniť konzumáciou rýb.
V tomto zmysle boli plody husi nepochybne rovnako rastlinné ako jablká.
Ak sa husi, a teda aj akákoľvek kačica, mohli jesť bez akýchkoľvek škrupúľ, opáti a rehoľníci sa v tých dňoch obmedzení mohli spoľahnúť na dobre zásobený stôl. Existovali dokonca aj filozofické základy, ktoré tento výklad podporovali. Nohy kačíc – nemám na mysli ich samice – sú pokryté pavučinou ako plutvy rýb, preto sú rovnakého charakteru, odôvodnil. Áno, je to ten istý, koho chytili za spojenie s Eloisou.
V tomto je zábavný zvrat. Gastronomický novinár povedal, že v portugalskom opátstve počas pôstu mnísi hádzali ošípané do rieky, aby ich „vylovili“ po prúde, a potom ich považovali za ryby, ktoré môžu jesť bez porušenia akéhokoľvek nariadenia.
Čo skrýva legenda
Z našej skeptickej vízie 21. storočia – už neveríme, že Zem je plochá alebo že dobré modlitby zmierňujú sucho – si môžeme myslieť, že toto všetko je príbeh. Ale buďte opatrní, z tohto príbehu sa môžeme naučiť veľa zoológie.
Ak sa prejdete po pláži, môžete nájsť zviera, ktoré dalo vznik legende o husi. Musíte hľadať polená, ktoré na breh vyplavil príliv.
No, to bolo predtým, ako sme naplnili moria plastom. Môžete tiež hľadať akýkoľvek predmet, ktorý už nejaký čas pláva, od fľaše až po topánku. Na jeho povrchu je možné nájsť niekoľko bielych „škrupín“. Sú ovocím stromu, ktorým nie je nič iné ako kôra dreva, Lepas anatifera. My zoológovia máme radi jednoznačné vedecké názvy, toto im bolo dané. Švéd bol génius v pomenovávaní mien: Lepas anatiferato znamená, škrupina, ktorú nosia kačice.
Ale hej, neboli barnacles zo skaly? Áno, tie, ktoré jeme, Pollicipes pollicipes, v skutočnosti žijú v skalách. Skalný povrch je, podobne ako rozvojová krajina, obmedzený. Existuje silná konkurencia o priestor a mreny súťažia medzi sebou a s inými druhmi, aby získali miesto na usadenie sa. Evolúcia viedla niektoré mreny hľadať život rastom na iných povrchoch… a tam boli ako rozvíjateľné kmene stromov plávajúce v mori.
Kde sú husi?
Ak nájdeme mrakodrapy živé, môžeme lepšie pochopiť pôvod legendy. Uvidíme pohyb malých tvorov zavesených za zobáky s dlhým krkom – stopkou mreny – s oválnym telom a s perím – cirry, ktorými sa mreny kŕmia. Nie je zvláštne, že s týmto dôkazom starí pozorovatelia prírody mysleli na strom, z ktorého sa rodili husi.
Okrem toho tam boli niektoré vtáky, ktoré sa objavovali iba v britských zimách a nikto nikdy nevidel ich hniezda alebo vajcia. Nikto nevedel, ako sa narodili. Prečo nespojiť tento druh s jeho larvami na strome? Bola to dobrá výhovorka na zmiernenie pôstu.
Bolo a je o mrenách (Branta leucopsis), sťahovavý druh, ktorý sa rozmnožuje severnejšie, v Arktíde, kam nikto nešiel. A ak odišiel, nevrátil sa, aby o tom povedal.
Z tohto fantastického príbehu zostáva sémantická stopa. Tieto dva druhy spojené legendou majú spoločné meno. V angličtine je barnacle barnacle huszatiaľ čo vták, ktorý voláme mreny, je barnacle hus. V tomto prípade poradie faktorov mení produkt, veci, ktoré má ten zvláštny jazyk.
V dávnych dobách rástli drevené barnacles na kmeňoch plávajúcich v oceáne. Ale ako budeme pokračovať v hádzaní odpadkov do mora, toto zvedavé stvorenie zmení svoje meno, takže bude vhodnejšie nazvať ho plastovým barnaclem. Potom bude oveľa ťažšie vysvetliť legendu o rozprávkovej husi.
* Juan Junoy je profesor morskej biológie na univerzite v Alcalá.
**Tento článok bol pôvodne publikovaný dňa Konverzácia.
Sledujte témy, ktoré vás zaujímajú