V poslednej dobe sú veľmi obľúbené recepty bez múky. Či už je to intolerancia lepku, obmedzenie cestovín alebo keto, niekedy je vyčerpávajúce vymýšľať nové a zaujímavé recepty!
Nuž, dnešná ponuka osloví každého, či už sa múke vyhýba alebo nie. Sú to obláčikové buchty, ako ich poznáme. Naozaj sú jemné a jemné ako vzduch.
Pozrite si viac:
Potrebné produkty na výrobu vzduchových buchiet:
3 vajcia
3 lyžice smotanového syra
¼ lyžičky prášku do pečiva
Ak chcete, môžete pridať lyžicu medu a štipku rozmarínu
Spôsob prípravy:
Z vajec sa oddelí žĺtok a bielok. Syr sa pridá k žĺtkovej zmesi a mieša sa, kým sa nedosiahne homogénna hmota.
Do bielkovinovej zmesi sa pridá prášok do pečiva a vyšľahá sa do tuha. Obe zmesi spojíme a premiešame vareškou. Potom zo zmesi odoberte lyžicu a položte ju na plech vystlaný kuchynským papierom. Obláčikové chlebíky pečieme v predhriatej rúre na 180 stupňov asi 15 minút, kým nezískajú zlatistú farbu.
