patrí medzi obľúbené jedlá v našej domácej kuchyni. A tento babičkin recept na guláš sa stane obľúbeným celej rodiny.
Ingrediencie potrebné na fazuľový guláš:
150 ml paradajkovej šťavy
250 g fazule
1 malá cibuľa
1 čerstvá čili paprička
1 suché 1 suché
1 mrkva
1 polievková lyžica. paprika
20 ml oleja
1 polievková lyžica. plochá soľ
2 polievkové lyžice. múky
1 polievková lyžica. jojen
Pozrite si viac:
Spôsob prípravy:
Fazuľu namočíme na niekoľko hodín do studenej vody. Potom vodu vymeňte a nalejte čistú, varte asi hodinu.
Pridajte k nej nakrájanú cibuľu, čili papričku a mrkvu. Osolíme, pridáme olej a varíme, kým nebude zelenina hotová.
Z múky, červenej papriky, paradajkovej šťavy a oleja pripravte pastu. Pridajte ju do guláša a dobre premiešajte.
Nakoniec pridáme suchú čili papričku a cesnak. Varte ďalších 5 minút a odstráňte z tepla.