Dnes vám predstavíme jednoduchý a chutný recept na skvelý, ktorým prekvapíte svoju rodinu.
Potrebné produkty pre koláče:
1 kg múky
1/2 lyžičky. sóda bikarbóna
2 vajcia
400 g jogurtu
1 polievková lyžica. soľ
4 polievkové lyžice. oleja
syr – toľko, koľko treba
Pozrite si viac:
Spôsob prípravy:
Vložte múku do hlbokej misy. Urobí sa studňa a nalejú sa do nej vajcia, jogurt, do ktorého sa pridala sóda, olej a soľ.
Všetko je porazené pridaním pol pohára vody. Dobre vymiesime na mäkké cesto.
Posype sa múkou a vloží sa do sklenenej misy asi pol hodiny, zabalená v obálke na teplom mieste.
Počas tejto doby sa syr rozdrví a pripraví sa hlboká panvica. Po 30 minútach cesto vyberieme z misy, rozdelíme na 4 a rozvaľkáme valčekom. Vložte syr na jeden koniec a zatočte.
Keď sú zabalené, narežú sa na cca 15-20 cm a konce sa pekne zatvoria, aby syr nevytiekol. Sú poukladané v múkou vysypanej tácke, aby sa nelepili. Takto vyvaľkáme aj ďalšie 3 guľôčky. Potom sa karbonátky vyprážajú na dobre rozohriatom oleji.
