Ak chcete na svojich hostí zapôsobiť, odporúčame podávať toto predjedlo – s cviklou a majonézou.
Potrebné produkty pre šalát z červenej repy:
300 g repy
300 g zemiakov
1 cibuľa
2 mrkvy
300 g rybieho filé podľa vlastného výberu
400 g majonézy
olivy
Cibuľa
Pozrite si viac:
Spôsob prípravy:
Zemiaky, cviklu a mrkvu zabaľte do alobalu a pečte ich v rúre pri teplote 200 stupňov asi pol hodiny. Zeleninu nešúpte a každý kúsok vložte do hliníkovej fólie.
Rybu upečte, potom ju nakrájajte na malé kúsky a zmiešajte s majonézou (200 gramov), ako aj s nasekanou cibuľou, ktorú ste rozmixovali. Pripravenú zeleninu vyberte z hliníkovej fólie a počkajte, kým vychladne. Potom odstráňte šupku a zeleninu nastrúhajte. Dochuťte soľou a korením, potom zmiešajte s majonézou (200 gramov).
Na potravinovú fóliu položte časť zeleninovej zmesi a potom ju vyrovnajte. Nalejte rybiu zmes do stredu a zdvihnite okraje potravinovej fólie, potom spojte. Vytvorte kruh, potom ho položte na papier na pečenie a odstráňte fóliu. Robte to, kým nespotrebujete všetku zmes.
Olivy sa rozrežú na polovicu a zelené stonky jarnej cibuľky sa nakrájajú na tenké pásiky.
