Foto: iStock/Gulliver
Prečo nakupovať v obchode, keď si môžete doma pripraviť ešte chutnejšie? Potrebujete len pár ingrediencií. A jemné prsty, pretože pri ich tvarovaní by ste nemali byť príliš hrubé, aby ste z nich nevytlačili vzduch.
Potrebné produkty pre domáce pečivo:
550 gramov múky
300 ml jogurtu
1 lyžička cukru
1 lyžička soli
1 čajová lyžička sódy bikarbóny
1 lyžička prášku do pečiva
maslo
Pozrite si viac:
Spôsob prípravy:
Nalejte jogurt do hlbokej misky, pridajte cukor, soľ, sódu, prášok do pečiva a premiešajte. Postupne pridávame múku a vymiesime vláčnejšie cesto.
Cesto vložte do plastového (mraziaceho) vrecka a nechajte 10 minút odpočívať v chladničke.
Potom cesto preložíme na pomúčenú pracovnú dosku, pomocou valčeka vytvarujeme tvar a rozrežeme na 7 častí. Presuňte každú časť tak, aby ste vytvorili 7 guľôčok.
Uložíme ich na plech a necháme 5 minút odležať, potom každú guľku vyvaľkáme valčekom do kruhu (toľko ako plech). Rozpálime olej a bochníčky opekáme pri miernej teplote, kým z oboch strán nezčervenajú. Hotové bochníky poukladáme na papierové utierky, aby odsal prebytočný tuk.
Môžete ich podávať so syrom, ajvarom, smotanou alebo ako sladkú variantu s džemom či smotanou.
