Foto: iStock/Gulliver
soté sú skvelým predjedlom a chuťovkou, ktorá ulahodí každému vkusu. Hoci vyzerajú jednoducho na prípravu, majú jemnosť, aby boli naozaj chutné.
Ingrediencie na dusené zemiaky:
1,5 kg zemiakov
fenikel
6 strúčikov cesnaku
soľ
oleja
Pozrite si viac:
Spôsob prípravy:
Zemiaky ošúpeme a umyjeme. Dajú sa zovrieť v hrnci s vodou. Voda by mala pokrývať zemiaky.
Zemiaky je možné prekrojiť na polovicu, aby sa uvarili rýchlejšie. Nemali by byť varené, kým nie sú úplne uvarené, pretože sa vyprážajú a varia. Cesnak je olúpaný a nakrájaný na krúžky.
Fenikel sa umyje a jemne nakrája. Keď sú zemiaky takmer pripravené, voda sa naleje.
Zemiaky nakrájame na stredne veľké kocky. Množstvo je dobré rozdeliť na dve časti. Do panvice sa naleje viac oleja, aby sa zohrial. Pridajte jednu časť zemiakov.
Keď sú zemiaky takmer hotové, pridajte polovicu cesnaku a feniklu. Varte, kým sa nedosiahne zlatá kôrka. Je solené. To isté sa opakuje so zvyšnými zemiakmi