Pečené plnené zemiaky sú výbornou prílohou k rôznym mäsitým jedlám, no takto upravené sa dajú jesť aj ako hlavné jedlo.
Potrebné ingrediencie na zemiaky so syrom a smotanou:
4 veľké zemiaky
150 g syra
1 vajce
petržlen
1 lyžica smotany
paprika
50 g masla
korenie
soľ
Pozrite si viac:
Spôsob prípravy:
Zemiaky varte aspoň 30 minút na miernom ohni.
Uvarené prekrojíme pozdĺžne na polovicu. Ak je to potrebné, spodok trochu orežte, aby polovice ležali naplocho. Do každej polovice zemiaka pomocou lyžice opatrne urobte jamku.
Plnku pripravíme tak, že syr roztlačíme vidličkou, pridáme kyslú smotanu, vajcia, petržlenovú vňať, trochu čierneho korenia, soľ, korenie a všetko dobre premiešame.
Zemiaky poukladáme na pekáč a lyžicou na ne nanesieme plnku. Medzi zemiaky dáme maslo.
Pečieme vo vyhriatej rúre na 200 stupňov asi 30 minút.
