Ak opäť hľadáte nápady na rýchly a chutný recept, aby ste sa vyhli jednej z najčastejších otázok v každej rodine – , dnes vám dáme to správne riešenie. Inšpiráciu pre náš návrh sme získali zo stránky Lidl a ich špeciálnej sekcie, kde sme našli jedlo veľmi vhodné na už aj tak chladnejšie a chladnejšie dni. Vsadili sme na tradičnú bulharskú chuť a
Jedlo, ktoré je o niečo ďalej na západ od Dobrudje známe ako maslové kura, obsahuje ingrediencie, ktoré vás určite potešia a roztopia dušu rozkošou. Najdôležitejšie z nich sú určite kuracie stehná, ktoré musia byť čerstvé, chrumkavé a kvalitné. Tie nájdete v Lidli, kde je k dispozícii takmer 55 čerstvých balených mäsových výrobkov.
Inteligentný diskont spolupracuje so zavedenými dodávateľmi a kontroly kvality mäsa sú v niekoľkých fázach, ktoré zaručujú čerstvosť a čistotu, chránenú atmosféru a kontrolu v rámci dodávateľského reťazca.
Tu sú potrebné produkty na prípravu receptu, ktoré ľahko nájdete v najbližšej predajni Lidl:
● kuracie stehná – 4 kusy
● červená paprika – 8 kusov
● cesnak – 1 strúčik
● zelená paprika – 1 kus
● zelená feferónka – 2 kusy
● paradajky – 3 kusy
● kravské maslo – 30 g
● cibuľa – 1 hlava
● petržlen – 1 zväzok
● zeleninový vývar – 300 ml
● múka – 50 g
● olej
● soľ, cukor, čierne a červené korenie
Spôsob prípravy:
Prvým krokom je obaliť kuracie stehná v múke, vložiť ich na dobre rozohriatu panvicu, kde by mali byť vyprážané dozlatista a potom ich vybrať. Potom nakrájate zeleninu, zelená a červená paprika by mala byť nakrájaná na kocky a feferónky veľmi malé. Nadrobno treba nakrájať aj cibuľku, ktorú spolu s paprikou a hrudkou masla vložíme do toho istého hrnca, kde sa vyprážali kuracie stehná, aby sa dali zľahka podusiť.
Strúčiky cesnaku nastrúhate a ochutíte štipkou červenej papriky, soli a cukru – tento proces je úplne voliteľný, ale robí sa, ak chcete neutralizovať vysokú pikantnosť cesnaku.
A potom, čo sa zelenina v hrnci dobre udusí, zalejete ju vopred pripraveným zeleninovým vývarom, s ktorým by ste mali získať úžasne aromatickú a chutnú omáčku. Potom kuracie stehná vrátite späť do hrnca. Potom nakrájate paradajky, opäť na kocky, ktoré potom pridáte do hrnca. A keď sú všetky produkty tohto receptu už v hrnci a na sporáku, musíte nechať guláš takto dusiť aspoň 30 minút, aby sa kuracie stehná dobre uvarili. Na záver môžete vždy pridať nasekanú petržlenovú vňať. Pre nás je to povinný prvok pri príprave tohto lahodného a pôvodného jedla z regiónu Dobrudja.
To je! Váš dobrudžský guláš s kuracím mäsom pre celú rodinu je pripravený a vy už máte chutnú odpoveď na otázku: “. Oveľa viac receptov s výrobkami od značky Portia svezhest nájdete v a Da vi se selo!
