Vedieť, ako správne čítať dátum spotreby produktov, je veľmi užitočné, aby ste sa vyhli plytvaniu potravinami. Tu je na čo si dať pozor.
Nákup potravín bez kontroly dátumu spotreby vytlačené na obaloch je to veľká chyba. Rizikom je vziať si domov a umiestniť do špajze potraviny, ktorým sa už blíži koniec spotreby. Ktoré majú evidentne krátku životnosť.
Keď príde čas použiť ich na nejaký recept, uvedomíte si, že ich platnosť už dávno vypršala a stačí ich vyhodiť. Toto je odpad, ktorému sa dá vyhnúť. A v každom prípade existujú výnimky, pretože sú potraviny, ktoré nikdy neexpirujú, iné sa dajú konzumovať aj po uvedenom dátume spotreby. ale Pozrime sa podrobne nižšie, ako čítať dátumy exspirácie, aby ste sa vyhli chybám.
Pravidlá, ktoré treba dodržiavať, aby ste sa vyhli plytvaniu jedlom
Na úvod si povedzme, aké pravidlá treba dodržiavať, aby sme sa nepomýlili a neriskovali, že potraviny budú musieť vyhadzovať, čo je okrem ekonomických škôd aj škoda na životnom prostredí.
Prečítajte si štítok
Po prvé, vždy, keď idete do supermarketu, vždy si prečítajte etiketu produktu, ktorý si chcete kúpiť, je na nej vytlačený dátum spotreby, takže ak viete, kedy je najlepšie produkt spotrebovať, môžete sa rozhodnúť aj pre nákup.
Ak sa produktu blíži koniec platnosti, ale plánujete ho čoskoro pripraviť, môžete si ho kúpiť, inak produkt zmeňte. Rizikom je, že ho odložíte do špajze, zabudnete naň a potom zistíte, že vypršala.
Minimálna trvanlivosť (TMC): Tu je to, čo by ste mali vedieť
Keď si zvyknete čítať štítok, musíte venovať pozornosť slovám, pretože majú rôzny význam. Majte teda na pamäti, že je veľký rozdiel medzi formuláciou „konzumovať podľa“ alebo „najlepšie konzumovať do“. Potom sú, ale to je iná vec.
Dátum spotreby
Prvé písanie, to je „byť konzumovaný tým“ označuje, že výrobok musí byť spotrebovaný do uvedeného dátumu, ktorý následne nielenže stratí svoje organoleptické vlastnosti, ale môže byť dokonca nebezpečný pre vaše zdravie.
Vo všeobecnosti ide o veľmi čerstvé a rýchlo sa kaziace produkty, ako sú napríklad vajcia, čerstvé mliečne výrobky, mäso a ryby.
Najlepšie skonzumovať predtým
Dlhodobé produkty s druhým písaním môžu byť . Skrátka, ak máte v rukách balenie sušených cestovín, ktoré uplynulo včera, môžete ich zjesť aj dnes.
Správne skladujte potraviny
Potraviny bez ohľadu na dátum spotreby musia byť správne skladované, napríklad v chladničke, ak ide o potraviny, ktoré je potrebné uchovávať pri teplote 4 stupňov. Všetky potraviny podliehajúce skaze by sa mali uchovávať v chlade, aby sa predĺžila ich životnosť. Otvorené balenia omáčok, ako je majonéza, by sa mali uchovávať v chladničke. Akýkoľvek iný produkt sa musí pred umiestnením do chladničky premiestniť do špeciálnych vzduchotesných nádob.
