Príprava:
30 min
varenie:
60 min
Celkom: 90 min
Nutričná hodnota:
500 kalórií
Tradične na Štedrý večer nechýba na stole fazuľa. Avšak v akej forme ho budete podávať – to je vaša osobná voľba! Zvážte chute svojich blízkych a navrhujeme, aby ste im tento rok naservírovali úžasné fazuľky Jurkan, ktoré sa určite stanú hviezdou štedrovečerného stola!
Produkty:
- fazuľa – 500 g
- cibuľa – 200 g cibule
- soľ – 15 g soli
- mrkva – 2 kusy
- jojen – 20 g sušené
- petržlen – 15 g sušený
- olej – 200 ml
- červená paprika – 1 – 2 lyžičky.
Príprava:
Fazuľu z predchádzajúcej noci namočíme do studenej vody.
Po uvarení fazuľu osolíme, scedíme a ešte teplé roztlačíme vidličkou alebo inou nádobou. Zmiešame s olejom, červenou paprikou a dochutíme petržlenovou vňaťou a petržlenovou vňaťou. Namiesto červenej papriky môžete dať nakrájanú pečenú papriku – bude ešte chutnejšia!
Jedlo sa stáva ešte lepšie, ak je posypané suchou smaženou cibuľou.
Užite si to!
