Čas varenia: 30 minút
druh jedla: dezert
kuchyňa: medzinárodná
Recept na domáce Bounty Bars je taký jednoduchý a ekonomický, že odteraz už nebudete chcieť kupovať tento dezert z obchodu.
Na výrobu tyčiniek Bounty doma potrebujete iba 7 ingrediencií / Shutterstock
Ak máte radi kombináciu kokosu s čokoládou, Bounty tyčinky sú to, čo potrebujete. Môžete si ich vyrobiť doma s minimálnym úsilím a pomerne nízkymi nákladmi. Ak si v rámci kokosových vločiek a kokosového mlieka môžete vybrať akýkoľvek výrobok, len sa uistite, že neobsahuje cukor, z hľadiska čokolády by ste si mali vybrať kvalitný.
To vytvorí nielen chutnú kôrku, ale bude mať aj silnú vôňu, senzačnú chuť a jemnú a bohatú textúru.
Ideálne je použiť na polevu špeciálnu čokoládu, ktorá aj keď je drahšia, urobí rozdiel medzi dobrým dezertom a tým banálnym.
Spôsob prípravy
V miske zmiešame kokosové lupienky, kokosové mlieko, javorový sirup/med/prírodné sladidlo a soľ do hladka.
Recept na výrobu domácich tyčiniek Bounty
Vezmite získanú kompozíciu a vytvorte tyčinky s požadovanými rozmermi. Silikónové formy je možné použiť alebo ručne vytvarovať do tyčiniek. Poukladáme ich na plech pokrytý papierom na pečenie a dáme na cca 30 minút do mrazničky alebo aspoň na hodinu do chladničky stuhnúť.
Ako vyrobiť čokoládovú polevu
Kým tyčinky chladnú, roztopte čokoládu v žiaruvzdornej miske nad dvojitým bojlerom alebo v mikrovlnnej rúre. Pridajte lyžičku kokosového oleja do rozpustenej čokolády pre hladšiu štruktúru a pekný lesk.
Ako glazovať domáce tyčinky
Vychladnuté tyčinky vyberte z mrazničky alebo chladničky. Sú umiestnené na grile s podnosom pod ním. Nalejte na ne rozpustenú čokoládu a uistite sa, že sú na vrchu úplne pokryté.
Pomocou špachtle ich opäť poukladáme na plech s papierom na pečenie. Idú späť do mrazničky. Keď stuhnú, vyberieme ich, položíme na gril nečokoládovou stranou nahor.
Ak treba, roztopte ešte trochu čokolády. Nalejte zvyšok čokolády tak, aby boli tyčinky úplne pokryté.
Koľko kalórií obsahujú tyčinky Bounty pripravené týmto spôsobom?
Presný počet kalórií v porcii domácich tyčiniek Bounty sa môže líšiť podľa veľkosti a . Dá sa však urobiť odhad.
Uvažujeme, že 250 g kokosových vločiek má približne 660 kalórií, kokosové mlieko 150 kalórií, 2-3 polievkové lyžice javorového sirupu alebo medu 120-180 kalórií (v závislosti od použitého množstva) a horká čokoláda približne 1000 kalórií. Celkovo to vychádza okolo 2180-2240 kalórií.
Vydeľte počtom porcií a získate počet kalórií len pre jednu.
Ak použijete kalórie, zníži sa. Ak sa rozhodnete použiť kokosové vločky s cukrom alebo kokosové mlieko s rôznymi prísadami, budete mať vyšší počet kalórií.
