Aký je rozdiel medzi elektrickou a mikrovlnnou rúrou: ako fungujú a na základe čoho si vybrať, ktorú z nich používať? Tu je to, čo by ste mali vedieť.
Mať v domácnosti množstvo veľmi užitočných domácich spotrebičov je dnes pre každého bežnou záležitosťou. Stačí si spomenúť na vysávač, sušičku, kávovar na struky a podobne. Sú to nástroje, ktorých cieľom je zjednodušiť nám život a ušetriť drahocenný čas. Častá pochybnosť mnohých ľudí sa týka Mikrovlnná a elektrická rúra: aké sú rozdiely medzi nimi a hlavne, ako si vybrať tú najvhodnejšiu na to, čo chceme variť?
Samozrejme, nemáme na mysli výber z hľadiska úspor, ale z hľadiska funkčnosti. Ak sa nad tým zamyslíme povrchne, v skutočnosti by nám bolo odpustené, keby sme si mysleli, že obidve funkcie zohrávajú rovnakú úlohu. V skutočnosti sú v ich základe rozdiely v ich štruktúre, ktoré v dôsledku toho, mení spôsob ich pôsobenia. Čo o tom treba vedieť?
Mikrovlnná alebo elektrická rúra: ako sa správne rozhodnúť
Z praktického hľadiska je ľahké urobiť prvý rozdiel. Na stránke Mikrovlnná rúra je zvyčajne malé a ergonomické, zaberá málo miesta. Stránka elektrická rúra, ak nejde o rúru, má zvyčajne veľký objem a patrí medzi spotrebiče, ktoré sú časť „integrálny“ kuchyne. Prvá z nich má určite menšiu kapacitu ako druhá, ale druhá je zvyčajne oveľa rýchlejšia ako prvá. Ako teda zistiť, ktorú z nich použiť? Aby sme to vedeli, je potrebné pochopiť, ako fungujú.
Takže podrobne, mikrovlny využívajú elektromagnetické vlny na plnenie svojej funkcie, ktorá spočíva v ohrievaní molekúl vody v potravinách. Výsledkom je, že čím viac tekutiny bude potravina obsahovať, tým lepší bude konečný výsledok varenia. Na stránke . elektrická rúra, na druhej strane, funguje vďaka vykurovacím telesám: zvyčajne sú dve a sú umiestnené v hornej a dolnej časti. Vďaka tomu vzniká teplo, ktoré sa na prípravu jedla začína od vonkajšej časti a potom pokračuje dovnútra.
Keď sme pochopili, ako fungujú a aká je ich štruktúra, vyplýva z toho, že voľba, ktorú z nich použiť závisí od toho, čo chceme robiť: ohrievanie, varenie, rozmrazovanie, topenie. Samozrejme, oboje je bezpečné a praktické, ale každé má svoje výhody. Mikrovlnná rúra je rýchla, ale nie je veľmi objemná. Elektrická rúra je pomalšia, ale zabezpečuje optimálne varenie. Veľa záleží aj na funkciách „ďalšie„, ktoré môže jedna alebo druhá strana ponúkať v závislosti od modelu. Premýšľajte o „gril„, ktorý v mikrovlnnej rúre často chýba.
