sú perfektne kombinované s akýmikoľvek prílohami a môžete ich jesť iba s čerstvým šalátom. Bonusom je, že sa pečú prakticky samé – v rúre!
Potrebné produkty pre mäsové guľky:
25 gramov ricotty
50 gramov strúhaného parmezánu
2 lyžičky soli
1 lyžička čerstvo mletého čierneho korenia
1 veľké vajce
50 gramov strúhanky
450 gramov mletého bravčového mäsa
Pozrite si viac:
Spôsob prípravy:
Rúru vyhrejeme na 220 stupňov. Zmiešajte všetky ingrediencie vo veľkej mise a potom jemne premiešajte masovú zmes rukami. Miesime, kým sa suroviny dobre nepremiešajú, ale dávajte pozor, aby ste zachovali konzistenciu a aby to nebolo „kašovité“.
Zo zmesi vytvarujte 12 približne rovnako veľkých mäsových guľôčok. Takto vytvorené fašírky poukladáme na olejom vymastenú panvicu. Pečte ich asi 15 minút alebo do zlatista. Podávame ich teplé so šalátom.