Snáď nová Nutella dorazí na pulty v apríli. Po podaní žiadosti v decembri 4 mesiace na rýchle schválenie.
Známy roztierateľný krémktorý vychoval mnoho generácií, dožíva 60 rokov. Napriek tomu nikdy neprestane patriť medzi najobľúbenejšie a najkupovanejšie produkty všetkých vekových kategórií. Veľa sa o tom hovorí Nutella Vegana a nová registrovaná ochranná známka,“Rastlinné“, ktorý bol predložený na schválenie 1. decembra 2023. Spoločnosť Ferrero sa snaží inovovať svoje produkty a reagovať na potreby spotrebiteľov, ktorí sú čoraz náročnejší, no zároveň dbajú na svoje zdravie.
Na svete je stále viac vegánov, tých, ktorí nejedia nielen mäso a ryby, ale aj všetky produkty na báze živočíšnych zložiek, teda mlieko, vajcia, maslo takpovediac. ale Vegan Nutella, mohla by prísť alebo nie?
Výrobca Ferrero sa v tejto chvíli len snaží sondovať, aké by mohli byť reakcie verných spotrebiteľov na produkt, ktorý nikdy nevädne. Produkt, ktorý sa zapísal do histórie, no zároveň inovuje, kráča s dobou. Ako to prijmú tradiční konzumenti, ktorým vegánsky svet až tak nezáleží?
Registrovaná ochranná známka Nutella „Plant Based“.
Čo je s istotou známe je, že Ferrero prihlásilo novú ochrannú známku pre Vegan Nutella na talianskom patentovom úrade ministerstva Made in Italy. Prihláška stojí 135 eur a čaká sa na ňu. Očakáva sa, že registrovanú ochrannú známku už v minulosti nikto iný nepoužíval. Podľa talianskeho práva musia uplynúť tri mesiace aby sa zabezpečilo, že ochranná známka bola prijatá a že nehrozí, že si ju bude nárokovať niekto iný, kto ju už vlastní.
To vysvetľuje, prečo čakáme apríla 2024 ochutnať novú Vegan Nutellu. 20. apríla 1964 prvýkrát vyšla z továrne v Albe v provincii Turín prvá nádoba na Nutellu, ktorá sa potom stala nevyhnutnosťou vo všetkých talianskych domácnostiach a potom po celom svete.
Apríl je mesiacom zrodu Nutellya možno to bude aj jeho „znovuzrodenie“. Vysvetlené, prečo si na novú Nutellu, na ktorú čakajú všetci vegáni, budeme musieť pár mesiacov počkať. Čo nie je na Nutelle vegánske? Väčšina ingrediencií nie je, ale cukor, palmový olej, lieskové orechy, nízkotučné kakao, sójový lecitín, vanilín áno.
Tradičná Nutella obsahuje 8,7 % sušeného odstredeného mlieka, čo je nevegánska potravina. Táto zložka nebude prítomná v Nutelle Vegan Plant Based. Otázka vyvstáva spontánne. Čím sa nahradí odstredené mlieko? Momentálne to nie je známe, Ferrero drží tajomstvo.
Nová Vegan Nutella bude bezlepková, a to je veľmi dôležitý krok aj pre celiatikov, ktorí si, ako vieme, produkty s lepkom vôbec nemôžu pochutnať. Všetci preto čakajú na jar 2024, aby sfúkli 60 sviečok Nutelly a ochutnali dlho očakávané Vegánska Nutella „na rastlinnej báze“.