Dnes vám predstavíme jedno z obľúbených jedál z nášho detstva, a to kašu.
Potrebné produkty pre hubovú kašu:
600 g hríbov
1 cibuľa
2 strúčiky cesnaku
2 polievkové lyžice. maslo
1 polievková lyžica. oleja
600 ml vody
4 polievkové lyžice. múky
tymián
korenie
soľ podľa chuti
Pozrite si viac:
Spôsob prípravy:
Huby nakrájame na plátky. Cibuľa a cesnak sú jemne nakrájané. Nalejte olej do hrnca a pridajte maslo.
Pridáme cibuľu a cesnak a necháme podusiť. Po zmäknutí pridáme huby. Krátko sa opražia, osolia a sušia ďalších 5 minút.
Prisypte múku, neustále miešajte, aby sa vyprážala. Nalejte vodu, intenzívne miešajte, aby sa múka rozpustila a nevytvorili sa hrudky.
Hubová kaša sa varí päť minút. Dochutíme tymianom, čiernym korením a soľou podľa chuti.