Všetci už od detstva vieme, že jablká patria medzi najužitočnejšie ovocie. Nielen kvôli vitamínom, ale aj pektínu, ktorým je toto šťavnaté ovocie nabité.
V anglicky hovoriacich krajinách dokonca existuje príslovie: „Jedno jablko denne odvráti lekára“ – alebo inými slovami, „Jedno jablko denne odvráti lekára“. Jablká sú užitočné ovocie, ktoré je bohaté na stopové prvky a vitamíny. Obsahuje kyselinu askorbovú, vitamín K, železo, fosfor, horčík, draslík, zinok, sodík a meď. Ukazuje sa však, že jablká sú dvojsečný meč – existujú určité kontraindikácie, pri ktorých nemôžete jesť toto ovocie.
Lekári upozorňujú na nebezpečenstvo konzumácie jabĺk hneď po hlavnom jedle, pretože „útočia“ na ochranný kyslý povlak zubov. Z tohto dôvodu by sa mali jesť 30-40 minút po jedle.
Okrem toho vedci z anglickej univerzity v Readingu dokázali, že pravdepodobnosť mŕtvice alebo srdcového infarktu sa zníži, ak budete jesť dva alebo tri druhy ovocia denne.
V plodoch jabĺk sú prítomné antioxidanty, ktoré, ako je známe, účinne blokujú rakovinové bunky. Mimoriadne užitočné sú aj šupky, ktoré by sa nemali odstraňovať a odporúča sa zjesť celé jablko.
