Mnohí ľudia sa obávajú, že jesť cestoviny na večeru môže byť pre nich zlé, ale je to naozaj tak? Jasno vnáša veda: tu je šokujúce zistenie.
Množstvo ľudí už aspoň raz počulo, že je najlepšie vyhnúť sa konzumácii cestovín večer. pretože sa po nich tučnie. Je to veľmi rozšírená myšlienka, Veda si však myslí niečo iné.
Jednou z najčastejších teórií, ktoré počúvame, je, že sacharidy, ako sú cestoviny a ryža, sú škodlivé pre stravu, pretože sú tučnejšie. Ľudia si väčšinou myslia, že na chudnutie je potrebné úplne znížiť príjem sacharidov, ale to je vážny omyl. A vysvetľujúc to bolo Altroconsumo ktorý poskytol vysvetlenia na túto tému a vysvetlil, že jesť cestoviny na večeru nie je škodlivé.
Jedenie cestovín na večeru nie je škodlivé: mýtus vyvrátený
Na rozdiel od toho, čo si možno predstavujete, nezáleží na tom, kedy počas dňa jete sacharidy, ale na množstve jedla, ktoré počas dňa skonzumujete. V skratke, to, čo vás robí tučnými, je celková kalorická bilancia na konci dňa. Práve preto je predstava, že je lepšie jesť cestoviny na obed a nie večer, neopodstatnená.
V praxi to znamená, že ak neskoré večerné občerstvenie alebo jedlo vedie k priberaniu na váhe, vôbec to nie je spôsobené dennou dobou, kedy sa stravujete. Priberiete preto, lebo do tela prijmete viac energie, ako spotrebujete, a prebytok sa zvyčajne ukladá vo forme tuku, práve to nevyhnutne vedie k priberaniu.
Samozrejme, je nevyhnutné konzumovať potraviny v porciách a frekvencii konzumácie, ktoré sú všeobecne odporúčané známymi smernicami, aby bola strava zdravá a zvládnuteľná, teda vyhýbať sa častému jedeniu večer a používaniu vysokotučných korenín, ktoré sú ťažšie stráviteľné a mohli by narúšať spánok.
Treba tiež dodať, že ľudia, ktorí majú v noci problémy so spánkom, volia sacharidová večera by mohla pomôcť spánku.. Podporuje totiž tvorbu serotonínu, čiže molekuly dobrej nálady, ktorá vedie k tomu, že ľudia idú spať plnší a uvoľnenejší. Niekoľko noviniek, ktoré určite potešia každého, kto rád jedáva cestoviny a ryžu.
