Počúvame o nej, pretože odborníci tvrdia, že je najlepšia, a všetci hovoria, že dodržiavanie stredomorskej stravy je pre vás dobré, ale je vhodná aj pre deti?
Keď premýšľame o výžive detí, môžu sa vynárať otázky, aké potraviny im podávať, aby vyrastali zdravé a v dobrej kondícii. Určite vám pri správnom rozhodovaní môže pomôcť vyhľadanie rady odborníkov v tejto oblasti, či už pediatrov alebo odborníkov na výživu.
Vieme, že stredomorská strava sa považuje za jednu z najlepších na svete na zabezpečenie udržania dobrého zdravotného stavu človeka, ale ak vás zaujíma, či je tento spôsob stravovania vhodný aj pre deti, prinášame vám názor lekárov.
Čo nechať jesť deti podľa stredomorskej diéty
Talianska pediatrická spoločnosť odporúča. Nech malé deti jedia všetky tie potraviny, ktoré sú súčasťou tzv. stredomorskej stravy na základe klasickej potravinovej pyramídy. Takto môžete okamžite zistiť, ktoré potraviny sú preferované a ako často ich deťom podávať.
To, čo by v detskom veku nikdy nemalo chýbať v jedálničku, čo sa má jesť 2 až 3-krát denne, sú . Podľa odborníkov na prste nadácie Veronesi môžete deťom pokojne nechať pochutnať si na: paradajkách a baklažáne. Ale aj okra, mrkva, bambusové výhonky, tekvica, jablká, pomaranče, marhule, guava, čerešne, liči, marakuja, mango, papája.
Určité obmedzenie platí pre banány, ananás, papáju, kivi, hrozno alebo chlebovník, ktoré by sa nemali konzumovať viac ako 2 až 3-krát týždenne. Menej ako raz týždenne môžete deťom dovoliť jesť plantain, datle, avokádo alebo tamarind. Každý deň je možné alebo olejnaté semená.
Uprednostňujem tri až päť porcií denne, najlepšie je aj celozrnné pečivo. Jedna až dve porcie denne polotučného mlieka a polotučného jogurtu môžu byť dostatočné.
Počas týždňa strukoviny by nemali chýbať (4 – 5 porcií týždenne). Ako alternatívu k mäsu (kuracie, králičie, morčacie, teľacie, chudé hovädzie, chudé bravčové), vajciam a syrom (dvakrát týždenne) je dobré konzumovať 3 – 4 porcie rýb týždenne, pričom treba uprednostniť ryby alebo ryby malých rozmerov, vyhnúť sa tuniakovi alebo mečiarovi. Mäkkýše a kôrovce by sa mali podávať príležitostne.
Sladkosti a pochutiny sú na vrchole potravinovej pyramídy, čo znamená, že by sa mali konzumovať veľmi zriedkavo. Najmä ak ide o čipsy alebo priemyselné pochutiny s vysokým obsahom nasýtených tukov. Na záver odborníci odporúčajú stráviť čas, približne hodinu denne, nacvičenie ., aby sa aj deti naučili zdravému životnému štýlu.