Po upečení sa koláčiky zdobia práškovým cukrom, aby imitovali sneh / Shutterstock
Cesto na sušienky sa pripravuje jednoducho a ľahko zo surovín bežných pre recepty na sušienky alebo sušienky. Ich tvarovanie si však vyžaduje viac času, ak nemáte špeciálny tvar. Sušienky sú vytvarované do oválneho tvaru so špičkou imitujúcou jedľové šišky. A na ich celom povrchu sú čepeľou noža nakreslené šikmé pruhy. Reprodukujú vzhľad jedľového kužeľa. A po upečení sa zdobí práškovým cukrom, čím imituje sneh.
Ďalším receptom, ktorý si môžete pripraviť na rovnaký tanier slávnostných koláčikov, je recept na . Sú chutné a veľmi jemné a ich chuť zvýrazňuje čokoládová poleva.
Pokračujte podľa zoznamu ingrediencií a spôsobu prípravy krok za krokom a pripravte si lahodné jedľové sušienky s kakaom.
Spôsob prípravy
Začnite prípravou surovín, ktoré nazbierate na kuchynskom stole a nechajte ich 15-20 minút zohriať. Najmä maslo bude potrebné vopred vybrať z chladničky, aby zmäklo. Múku zmiešame s práškom do pečiva a kakaovým práškom a zmes prepasírujeme cez sitko.
Ako vyrobiť jedľové šišky s kakaom
Na prípravu pridajte mäkké maslo do misky a prisypte cukor. Zmiešajte dve zložky, kým nezískate krémovú kompozíciu a cukor sa úplne nerozpustí.
Potom po jednom pridávajte vajíčka a po každom dobre premiešajte. Nasleduje múčna zmes s práškom do pečiva a kakaom, ktoré pridávate postupne. Vytvorené cesto miesime, kým nebude kompaktné a nelepivé.
Cesto zabaľte do fólie a dajte na hodinu do chladničky. Potom cesto rozdeľte na malé kúsky, každý s hmotnosťou asi 40 gramov. Vytvarujte ich do oválneho tvaru, ale na jednom konci mierne špicaté, ako jedľové šišky. Jemne ich zatlačte, aby sa vyrovnali, a vložte ich na veľký plech vystlaný papierom na pečenie.
Než začnete tvarovať sušienky, predhrejte rúru na 180 stupňov Celzia.
Použite tenký ostrý nôž a naryžte sušienky mierne diagonálne a v približne rovnakých vzdialenostiach. Potom sušienky kysnite rovnakým spôsobom a v opačnom smere.
Plech vložíme do rúry a v rúre vyhriatej na 180 stupňov Celzia pečieme nádherné jedľové sušienky s kakaom 15 minút.
Po upečení ich posypeme práškovým cukrom a poukladáme na plechy. Môžete ich uchovávať niekoľko dní uložené v kartónových alebo kovových škatuľkách s vrchnákom.
Aj na tanier sviatočného vianočného pečiva si môžete pripraviť aj recept na .