Viaceré európske krajiny prijali jednoduchšie označenie „nutri-score“, no Taliansko túto novinku odmietlo. z akého dôvodu?
Vláda Meloni odmietla zavedenie značky Nutri-score v Taliansku. Pozrime sa, aké sú dôvody, ktoré viedli k tomuto rozhodnutiu exekutívy.
Označenie Nutri-score je veľmi jednoduchá typológia, ktorá bola prijatá vo Francúzsku v roku 2017 a následne sa ho do svojich supermarketov rozhodli zaviesť aj ďalšie európske krajiny. Toto je štítok vyrobený ako semafor so zelenými, žltými, oranžovými a červenými políčkami. Na každej škatuľke je písmeno od A po E a každé písmeno označuje, aké zdravé je určité jedlo.
Takže potravina označená zeleným A je potravina, ktorápodľa odborníkov na výživu a vedeckých štúdií, je veľmi zdravý; na druhej strane potravina s červeným E je z nutričného hľadiska nezdravá potravina. Nutri-score má ešte jednu zvláštnosť: okrem toho, že je dobre čitateľný, je umiestnený priamo na prednej strane obalov, takže spotrebiteľ hneď vidí, akým písmenom bol každý výrobok odborníkmi na výživu klasifikovaný. Európska únia chcela, aby sa toto označenie zaviedlo do všetkých supermarketov vo všetkých členských štátoch, no Taliansko bolo proti.
Označenie Nutri-score: preto je Taliansko proti
Európska únia chcela, aby sa do všetkých supermarketov vo všetkých členských štátoch zaviedlo označenie „semafor“, teda francúzske označenie Nutri-score. Taliansko sa postavilo proti. Pozrime sa, prečo je Meloniho vláda proti tomuto typu označenia.
Ako sa očakávalo, štítok Nutri-score je veľmi ľahko čitateľný pretože na prednej strane obalu každého potravinárskeho výrobku je semafor a zvýraznené písmeno, ktorým odborníci na výživu zaradili daný výrobok. Písmeno A je pre potraviny považované za veľmi zdravépísmeno B pre tie, ktoré sú celkom zdravé, písmeno C pre potraviny, ktoré sú dostatočne zdravé, ale nemožno ich zneužívať a napokon, písmená D a E sú skutočne nezdravé potraviny.
Podľa vlády Meloni je tento typ označenia – aj keď sú podložené vedeckými dôkazmi, pokiaľ ide o výživu – penalizovalo by to talianske výrobky. Taliansko je kráľovnou syrov a údenín: určite veľmi chutné jedlá, ale podľa odborníkov na výživu nie príliš zdravé. To isté platí pre mnohé ďalšie produkty, ktoré sa v Taliansku bežne predávajú, ako napríklad určité pochutiny alebo určité nátierky.
Nie je to však jediný dôvod, prečo sa postavila proti označeniu Nutriscore. Taliansko uprednostnilo zavedenie vlastného označenia s rôznymi políčkami zobrazujúcimi cukry, tuky, nasýtené tuky, soľ a kalórie každej potraviny a relatívne percentá, ktoré by mali predstavovať v rámci zdravej a kompletnej stravy. Označenie, ktoré je určite ťažšie čitateľné, no je úplnejšie a poskytuje spotrebiteľovi viac informácií. Tento úplne taliansky sa volá Nutriform batéria a môžete si ho prečítať stiahnutím aplikácie do smartfónu.