Na Vianoce sme zvyknutí podávať na stoly lahodný, teplý a spomienkový koláč. Celá rodina sa zhromažďujeme pri stole a my sa už nevieme dočkať, ako ochutnáme chuť nášho koláča, ktorý sa nedá s ničím porovnať.
Ak ste sa tieto Vianoce rozhodli pripraviť si vlastné kulinárske špeciality, môžete postupovať podľa tohto receptu. Nie je to len jednoduché na prípravu, ale nakoniec sa koláč stane ešte nadýchanejším a chutnejším.
Tu sú produkty, ktoré sa na to používajú:
• koláčové kôry – 1 balenie (500 g);
• tuk – 150 ml oleja a masla 50×50;
• vajcia – 5 ks;
• jogurt – 1 vedro 400 g;
• prášok do pečiva – 1 ks;
• syr – 300 g (ak chcete, možno aj viac).
Spôsob prípravy:
Pripravte si misku, v ktorej rozšľahajte vajíčka. Pridáme k nim prášok do pečiva, jogurt a premiešame. Syr rozdrobte v samostatnej miske. Maslo a olej sa zmiešajú, najskôr sa rozpustí maslo.
Je čas natrieť kôrky olejom a maslom. Naolejujte ich dva naraz. Každý pár kôrok je posypaný plnkou a posypaný rozdrobeným syrom. Vyhrnúť. Rolky sú naaranžované do podnosu vo forme slimáka.
Ak na konci zostane časť plnky, posypeme ňou koláč. Plech vložíme do predhriatej rúry na 180 stupňov. Koláč sa pečie asi 40-45 minút. Keď chytí zlatisté opálenie, môžete ho vybrať z rúry.
Ak chcete, aby bol chrumkavejší, nestriekajte ho vodou ani ho neduste uterákom.
Uži si to!
